剁椒牛肉米线酱，泡椒羊肉米线的做法
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泡椒羊肉米线的做法
原料:
羊肉(400克)
食盐(3克)
酱油(6克)
葱(5克)
姜5克
蒜5克
八角1个
花椒15粒
桂皮1小块
料酒6克
泡红椒50克
胡椒粉2克
泡椒羊肉米线的做法步骤:
步骤1羊肉切块焯水去血水，捞出焯好的羊肉备用，热油爆香花椒、桂皮和八角。
步骤2下入姜、蒜、葱段和泡椒炒出辣味，下羊肉同炒，加入胡椒粉。
步骤3加入料酒，加入红烧酱油转放高压锅中压30分钟，起锅前加入盐即可。
步骤4美味又好吃的泡椒羊肉粉正宗做法完成开吃了。
牛肉打粉制作方法
食材用料
伏牛堂霸蛮牛肉粉1袋
油菜3棵虾丸2个
鱼丸2个鹌鹑蛋6个
牛肉丸适量
步骤方法
1，伏牛堂牛肉粉一袋，粉是半干真空包装的
2，锅里加水，水开后，加入各种丸子和鹌鹑蛋和牛肉粉；
3，煮好后，把丸子和牛肉粉捞出；
4，另起一锅水，烧开后，加入油菜烫熟；
5，把油菜捞出，加上牛肉粉自带的干葱花；
6，把原汤放入沸水中，煮两分钟；
7，把原汤倒入米粉中即可。
米线增香剂配方
有丁香、八角、香叶丶小茴香，草果。
这五种香料香味各居独特：丁香有浓郁的话梅香味；八角去超级浓郁香味；香叶有混合型香味；小茴香香味比较温和；草果独特的芳香味。
文章分享结束，剁椒牛肉米线酱和泡椒羊肉米线的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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