牛肉芹菜炒面怎么炒？芹菜肉丝炒面怎么做-菲力牛肉网

牛肉芹菜炒面怎么炒？芹菜肉丝炒面怎么做

大家好，如果您还对牛肉芹菜炒面怎么炒不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉芹菜炒面怎么炒的知识，包括芹菜肉丝炒面怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛腩炒面怎么做牛腩炒面做法

1、首先将牛腩洗净，加入1大勺红薯淀粉、少许胡椒粉、1大勺料酒、少许盐、少许生抽、少许老抽和少许蚝油搅拌均匀，然后加入1勺食用油拌匀腌制片刻。

2、开始煮面条，锅里放入足够量的水，水要没过面条，大火烧开后放入面条烫至7成熟,。

3、然后捞出过凉水，沥干水后加入少许食用油拌匀，这样面条看起来很清爽，而且也不会粘在一起。

4、烫面条的时候，开始准备配料，将青红椒洗净去蒂后切成丝，芹菜洗净后切成段，香葱去根洗净后切成段，胡萝卜去皮洗净后先切成片，再切成丝备用。

5、热锅冷油下入牛腩，大火快速翻炒至牛肉变色，马上盛入碗里备用。

6、锅里留适量油，放入芹菜、胡萝卜和青红椒炒至断生。

7、接着加入面条翻炒均匀，然后加入少许盐炒匀，盐千万不能放多了，否则会影响口感。

8、加入蚝油、生抽和少许老抽翻炒至面条均匀上色。

9、再加入牛肉炒匀。

10、最后加入香葱和少许鸡精炒匀后即可。

新疆家常芹菜炒面的做法步骤图,怎么做好吃

用料

芹菜适量

牛肉少许

西红柿1个

葱大量

蒜少许

干辣椒适当

盐

酱油

黑胡椒粉

料酒

淀粉

面条

新疆家常芹菜炒面的做法

芹菜切片，大葱切丝，西红柿切块，蒜末，牛肉切条

腌牛肉：料酒、黑胡椒粉、生抽，淀粉30分钟

我用的面是盘面剂子，自己拉的条煮熟切段.这样更正宗

到油多一些更好吃，炒肉盛出，放入干辣椒葱爆香，芹菜和一些盐爆炒，放入西红柿调味，再倒入肉如果觉得淡可以在放一些生抽提味调色

放入切好的面大火爆炒撒一把蒜末出锅

芹菜肉丝炒面怎么做

用料

面条

猪肉

芹菜

生姜，蒜头，蒜苗

芹菜肉丝炒面的做法

无碱面条蒸熟，十分钟左右，闻到面条香味即可出锅，放入一个大盆

芹菜抄水——开水入锅，倒入芹菜，水不能滚，放一点点盐，颜色好看，捞出入凉水备用

热锅倒油，放入姜丝

先放入稍微肥一点肉，炸油，稍后加入肉丝翻炒，放入料酒，红烧酱油，炒几下，倒入适量生抽

倒入芹菜，加盐，翻炒，放入蒜苗，炒几分钟撒鸡精，倒水，要有汤，不需要炒熟

一定要有汤，待会儿让面条能够吸入汤汁

炒好的芹菜倒入之前放面条的大盆，让面条吸一吸汤汁，使劲搅拌均匀

汤汁吸收完后，入锅蒸，时间不能长，冒烟了就可以出锅，炒面就完成了

OK，关于牛肉芹菜炒面怎么炒和芹菜肉丝炒面怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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芹菜肉丝炒面怎么做

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