牛肉芹菜炒银耳的做法？牛肉与银耳能一起吃吗-菲力牛肉网

牛肉芹菜炒银耳的做法？牛肉与银耳能一起吃吗

大家好，关于牛肉芹菜炒银耳的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉与银耳能一起吃吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛肉与银耳能一起吃吗

牛肉和银耳可以一起吃，牛肉炒银耳可以起到滋补脾胃，补气血，补气的作用。

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

1.益气养胃

牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

2.促进康复

牛肉特别适宜手术后的患者食用，它可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。

3.减肥

因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常食牛肉不仅可减肥，还可获得人体所需的蛋白质。

4.防癌

据国外科学研究表明，牛肉中含有一种能抑制癌细胞诱变的活性成分，其具有明显的防癌作用。因此，常吃牛肉可有效防癌。

5.延缓衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

1、银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

2、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

3、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

凉拌芹菜银耳的做法

凉拌芹菜银耳它是怎么做的呢?芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等，下面为大家整理的凉拌芹菜银耳的做法，望大家喜欢。

凉拌芹菜银耳的做法1.

制作凉拌芹菜银耳的食材

制作凉拌芹菜银耳步骤

1.把腐竹焯一下，不要时间长了。

2.把芹菜切粗片状。

3.我喜欢把腐竹放在底下。

4.把芹菜放在上面。

5.放入盐、五香粉、花椒粉。

6.架一口小锅热油，最好非常热，淋在上边的作料上面，香味立刻出来了，再放入香油。

7.撒点儿枸杞子。

制作凉拌芹菜银耳小贴士

两种主菜都不要煮过头了。

芹菜腐竹拌银耳2.

食材明细

主料

芹菜适量

水发腐竹适量

水发银耳适量

辅料

盐适量

糖适量

花椒油适量

芝麻油适量

咸鲜口味

拌工艺

廿分钟耗时

普通难度

芹菜腐竹拌银耳的做法步骤

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芹菜，水发腐竹，水发银耳，三种原料分别焯水，过凉水后放到容器里

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加入花椒油

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少许糖

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适量盐

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芝麻油

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拌匀即可

芹菜银耳炒鸡蛋的做法

把鸡蛋先炒熟，把芹菜和银耳都用水抄一下。起锅烧油，把芹菜银耳先炒，再把鸡蛋倒入，加盐葱花就可以了。

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