土豆烧牛肉藏语怎么说的(4种红烧牦牛肉的家常做法)-菲力牛肉网

土豆烧牛肉藏语怎么说的(4种红烧牦牛肉的家常做法)

其实土豆烧牛肉藏语怎么说的的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解4种红烧牦牛肉的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享土豆烧牛肉藏语怎么说的的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

4种红烧牦牛肉的家常做法

用料:

牛肉500克?

米椒3个?

小辣椒1个?

元葱1/4个?

红烧肉料包1个?

酱油适量?

姜3片?

蒜3瓣?

盐适量?

鸡精适量?

做法:

1/11牛肉洗净切块

2/11准备好配料

3/11红烧肉料包

4/11锅中加油烧热，放入冰糖烧至金黄色

5/11放入牛肉炒至上色

6/11放入姜蒜、加适量的酱油翻炒出香味

7/11加一大碗水，放入调料包，大火烧开转小火炖二个小时

8/11炖好的牛肉

9/11取出调料包，倒入元葱、小辣椒、米椒，翻炒一下

10/11加适量的鸡精炒匀即可

藏民古代吃什么

大部分藏族日食三餐，但在农忙或劳动强度较大时有日食四餐、五餐、六餐的习惯。绝大部分藏族以糌粑为主食，即把青稞炒熟磨成细粉。特别是在牧区，除糌粑外，很少食用其他粮食制品。食用糌粑时，要拌上浓茶或奶茶、酥油、奶渣、糖等一起食用；糌粑既便于储藏又便于携带，食用时也很方便。在藏族地区，随时可见身上带有羊皮糌粑口袋的人，饿了随时皆可食用。

藏族过去很少食用蔬菜，副食以牛、羊肉为主，猪肉次之。藏族食用牛、羊肉讲究新鲜，民间吃肉时不用筷子，而是将大块肉盛入盘中，用刀子割食。牛、羊血则加碎牛羊肉灌入牛、羊的小肠中制成血肠。肉类的储存多用风干法。一般在入冬后宰杀的牛、羊肉一时食用不了，多切成条块，挂在通风之处，使其风干。冬季制作风干肉既可防腐，又可使肉中的血水冻附，能保持风干肉的新鲜色味。

最常见的是从牛、羊奶中提炼的酥油，除饭菜都用酥油外，还大量用于制作酥油茶。酸奶、奶酪、奶疙瘩和奶渣等也是经常制作的奶制品，

藏族普遍喜欢饮用青稞制成的青稞酒。在节日或喜庆的日子尤甚。藏族的炊餐灶具自成一体。在藏族地区，家家都备有酥油茶筒、奶茶壶。大部分地区的藏族都以干牛粪为燃料，以铁三角架为灶。云南藏族茶具、酒具、餐具喜用铜制。其他地区的藏族喜用木碗并漆上红、黄、橙色的油漆。比较讲究的还要在碗上包银。牧区的藏族都要随身配带一把精制的藏刀，主要用来切割食物，还用于宰羊、剥皮、削帐房厥子等劳动，藏刀的制作历史悠久，工艺精湛。

典型食品：藏族的典型食品除糌粑、青稞酒、酥油茶外，还有很多，例如：足玛米饭，藏族传统宴席食品，用足玛、大米、酥油等煮制而成。血肠，藏族传统菜肴，用牛（羊）血为主要原料制成。奶酪，藏族传统菜肴，用牛、羊奶发酵后制成。

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