豆角牛肉泥辅食做法?肉泥豆腐的做法
大家好,豆角牛肉泥辅食做法相信很多的网友都不是很明白,包括九个月宝宝肉泥怎么做 肉泥豆腐的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于豆角牛肉泥辅食做法和九个月宝宝肉泥怎么做 肉泥豆腐的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
牛肉泥一岁宝宝辅食
牛肉是很多人喜欢吃的食物,它不止美味,还富有营养,其实牛肉对宝宝来说也是很适合吃的,当然过小的婴儿不适合吃,一岁大的宝宝是可以吃牛肉的,我们可以把牛肉做成肉泥,这样更适合宝宝。那么,牛肉泥一岁宝宝辅食的做法是什么呢?
牛肉泥一岁宝宝辅食一、红焖砂锅牛肉
材料:牛肉500g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、葱姜适量、桂皮5g、大料3个、花椒10粒、料酒30ml、老抽10ml、生抽20ml、白糖10g、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、香菜适量。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、牛肉切块,土豆去皮切块,胡萝卜洋葱分别切块。
3、牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。
4、炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。
5、倒入牛肉翻炒。
6、烹入料酒炒香。
7、加入白糖继续翻炒。
8、再加入老抽和生抽。
9、炒制牛肉上色关火。
10、把牛肉放入砂锅加入适量的开水。
11、大火煮开关小火加盖焖制40分钟。
12、然后再把土豆和胡萝卜放入继续焖烧。
13、土豆绵软放入洋葱,然后开大火。
14、加入盐调味。
15、淋入少许水淀粉勾薄芡。
16、最后撒上香菜关火。
二、土豆牛肉盖浇饭
1、食材:牛肉一小块、土豆一小段、胡萝卜一小段、宝宝酱油适量、核桃油适量、宝宝盐少许、淀粉适量、醋两滴、橄榄油少许。
2、做法:
(1)牛肉切小块,滴两滴醋,少许橄榄油,适量玉米淀粉和少许宝宝酱油,拌匀腌制15分钟以上。萝卜和土豆切块待用。
(2)锅里放油热锅,葱花炝锅。放入牛肉滑炒至断生,捞出来。
(3)直接倒入土豆胡萝卜翻炒。加入一碗水,大火煮开中小火炖煮。
(4)煮至胡萝卜和土豆都软烂的时候放入牛肉,再放少许宝宝酱油继续煮。
(5)至汤汁浓稠,撒少许盐出锅,保留点汤汁。盖在米饭上就可以了。
给宝宝添辅食注意什么宝宝的辅食添加,母乳充足,6个月后宝宝加吃米粉,水果,蛋黄,蔬菜泥,少量添加,可从一种一种食物加,每种尝试3到5天,健康的时候加,生病的时候不要加,用勺子喂,已经学会吃的仍然要经常提供给他,要有耐心,宝宝尝试新食品有时会超过6到8次。由一种到多种。由简单到复杂,循序渐进。
宝宝能吃辅食的时候一定要给他喂辅食,这样渐渐地他就能适应外界的食物了。如果单纯地吃奶粉是很没有营养的,随着年龄的增长,宝宝需要的营养物质越来越多,奶粉是不能满足他的,所以辅食就很重要。因为宝宝以后是要吃饭为主的,而奶粉就只能作为饮品。
培养宝宝蔬菜的兴趣,对蔬菜产生唯美的感官认识。妈咪可通过让宝宝和自己一起择菜、洗菜来提高他们对蔬菜的兴趣,如洗黄瓜、西红柿或择豆角等。吃自己择过、洗过的蔬菜,宝宝一定会觉得很有趣。
1岁孩子辅食的做法大全
1岁半的小宝宝,早已长出好几颗好看的小牙了,咬合作用也慢慢提高了,可以吃一些小块的新鲜水果、酥烂的白米饭和菜式了。那麼,1岁半宝宝吃什么好?1岁半宝宝吃什么宝宝辅食好?1岁半小宝宝营养餐食谱有什么?
1岁半宝宝吃什么好
针对早已断了奶水的小宝宝而言,早已能够吃米饭了,但不建议每天给宝宝吃米饭,由于小宝宝的消化道还没有生长发育健全,而白米饭不容易消化吸收,常常吃米饭,非常容易出现消化不良的状况。能够将白米饭、鲜面条、婴儿米糊等食材适当交叉配搭,也要留意蔬菜水果的摄取,那样才可以做到营养搭配。需要留意的是,因为小宝宝的儿童乳牙还没有生长发育健全,咬合工作能力较差,因而要将白米饭、菜式煮得酥烂一些,便于于小宝宝咽下。而针对还没有断奶水的小宝宝而言,可将白米饭做为宝宝辅食,慢慢降低每天的纯母乳喂养频次,直到断了奶水才行。
也有,1岁半的小宝宝正处于长骨骼和长牙齿的环节,对优质蛋白质的需要量十分大,因而补充优质蛋白质十分关键。对小宝宝而言,奶制品是消化吸收优质蛋白质的最好是来源于,一般这一年龄层的小宝宝,每天应吃到400ml以上的配方奶粉,才可以确保摄取充裕的钙。此外,鱼、生鸡蛋、水豆腐及青菜等食材,含钙也颇丰富多彩,能够适度给宝宝多吃一些。
1岁半小宝宝营养餐食谱
混和蔬果汁
原材料:红萝卜、苹果、菠萝蜜、莴笋、丝瓜各30克,牛乳100克。
作法:1、苹果、红萝卜清洗后,削皮,切割成一小块;莴笋、丝瓜清洗后,切割成小段;菠萝蜜清洗后,切割成小块状。2、将解决好的蔬菜水果放进搅拌器,添加牛乳、水,运用搅拌器打匀,就可以食用。
营养成分:这款蔬果汁带有丰富多彩的维他命C、胡罗卜素及其钙、铁、锌等小宝宝发肓不可或缺的营养元素,小宝宝常常食用,既能补充营养成分,又可以避免便秘的产生。
豆腐鱼头汤
原材料:鲢鱼头1个,水豆腐50克,米酒、葱末、生姜沫、豆油、盐各适当。
作法:1、鲢鱼头清洗,去鳃,切割成小块;水豆腐清洗后,切割成一小块。2、起油锅下葱末、生姜沫进行爆香后,放进剁椒鱼头块,加上料酒爆锅后,添加军用被子和适当的冷水,盖上盖子,火灾烧开后,改成文火焖煮15分钟,放盐调料就可以。
营养成分:水豆腐的含钙较多,而鲢鱼头含有维他命D,二者配着吃,可充分发挥营养元素的连动功效,提升身体对钙的消化率。
九个月宝宝肉泥怎么做 肉泥豆腐的做法
九个月的宝宝不需要三餐都吃米糊了。可以做点面条和或者是粥给宝宝吃。我传一份九个月宝宝的辅食制做给你。
婴儿到了9-10个月时,能用小手拿食物、玩具,多数婴儿长了1~2颗牙齿。在此期间,除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外,可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥,也可吃些烤馒头片、饼干,以促进牙齿生长,锻炼咀嚼能力,同时还要注意补充富含铁的食物。
9-10个月婴儿日参考食物
奶类:母乳、奶粉500毫升~600毫升
谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克
肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克
鱼类:鱼泥、虾泥,15克~20克
豆类:豆浆、豆腐脑,30克~40克
蛋类:鸡蛋黄,50克蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克
水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克
9-10月的婴儿应增加一些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物,增加一些粗纤维的食物如蔬菜,但要把粗的老的部分去掉。9个月的小儿已经长牙,有咀嚼能力了,可以让他啃硬一点的东西。
9-10个月孩子的一日食谱举例:
早上7点:奶220毫升
上午9点:蒸蛋一个小馒头片夹肉松一个
上午12点:米饭半碗、清蒸带鱼肉25克、菠菜豆腐汤小半碗
下午3点:奶一杯150毫升,饼干2块
下午6点:荠菜肉末面条一小碗(其中肉末约20克)
晚上8点:奶220毫升
9-10个月婴儿营养餐谱
(一)
时间6:009:3012:0015:3018:30睡前
星期一奶、馒头片菠菜、鸡蛋、碎肉粥、水果汁奶饼干鸡蛋面奶、温开水、面包片奶
星期二奶、鸡蛋、饼干二米粥、炖鱼、西红柿奶、馒头片菠菜、肉末面片粥奶、馒头片奶
星期三奶、面包鸡肉粥、青菜炒肝奶、饼干二米蛋花粥、胡萝卜炒肉末奶、点心奶
星期四奶、煮鸡蛋、枣糕绿豆粥、鸡肉炖香菇奶、饼干豆腐末、大米粥奶、饼干奶
星期五蛋奶、点心菜肉小馄饨、西瓜奶、小酥饼马铃薯牛肉粥奶、饼干奶
星期六奶、点心大米鸡蛋粥、豆腐肉末、橘子奶、面包鸡蛋羹奶、馒头片奶
星期日奶、点心、鸡蛋枣粥(小米)、青菜炒素鸡奶、绿豆糕虾肉青菜小馄饨奶、点心奶
9-10个月婴儿营养餐谱
(二)
时间6:009:3012:0015:3018:30睡前
星期一奶、煮鸡蛋、饼干奶、苹果肉末、青菜粥奶、蛋糕胡萝卜鸡肉面条奶
星期二奶、面包、煎鸡蛋奶、梨菜肉小包子、玉米面粥奶、饼干红枣小米粥、黄瓜肉末奶
星期三奶、馒头片奶、橘子枣粥、鸡蛋炒豆腐、虾皮奶、点心二米粥、炖鱼奶
星期四奶、点心奶、梨红豆粥、青菜炒肝奶、饼干鸡蛋饼、黄瓜肉末鸡蛋汤奶
星期五奶、绿豆糕、鸡蛋羹奶、西瓜鸡肉末粥、素鸡炒洋葱奶、面包豆腐青菜肉末粥奶
星期六奶、饼干豆奶、苹果、点心虾肉炒青菜、枣小米鸡蛋粥奶、馒头片菠菜虾皮小馄饨奶
星期日牛奶、面包、鸡蛋羹奶、饼干、山楂二米稀粥、煮鸡肝、黄瓜炒鸡蛋奶、点心小米蛋花粥、肉炖豆角奶
以下是食谱,要是发现好的食谱我还会添加哟!
疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入3大匙面粉之中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的葱头、胡萝卜、圆白菜各2小匙放肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮,煮熟之后放少许酱油。
蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎,与豆腐泥混合均匀做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加入少许豆酱汁,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
虾豆腐小虾2条,豆腐1/10块,嫩豌豆苗2~3根煮后切碎;放入锅内,加切碎的生香菇1/4,加海味汤煮,加白糖和酱油各:小的时薄薄地勾一点芡。
白玉金银汤
材料:清汤——70ml
香菇丝——1/3朵
豆腐——25g
小鸡丁块——15g
花椰菜——10g
蛋汁——1/4个
做法:
1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁,倒入
(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入
(2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
绿豆粥
绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患湿疹者食用,尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。
原料:
绿豆30克,粳米适量,冰糖少许。
制作:
将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服,以绿豆煮烂为度。
特点:
粥熟,豆、米软烂,加糖后有甜味,小儿喜吃。
煮白薯把1/10个白薯洗干净削去皮后切成四个薄片,把苹果洗净去皮除核后也切成薄片,然后把白薯和苹果的薄片先后放入锅内,力,入少许水后用微火煮,煮好后放入蜂蜜。
芝麻豆腐1/6块用开水紧后控去水分,然后研碎再加入炒熟的芝麻、豆酱、淀粉各一小匙混合均匀后做成饼状,再放人容器中用火蒸历分钟即可。此食品的特点是非常松软,易消化。
苹果橘瓣粥:将去皮的苹果切成小方块,与糯米一起煮成稀粥,快熟时放上几片橘瓣,吃时加少许白糖,可起到润肺开胃,缓解便秘的作用。
素什锦包子:先将木耳、鸡蛋饼、蘑菇剁碎,然后加葱花、姜末、精盐,再加胡萝卜末,用熟花生油调匀,即可待包。
什锦栗子粥:将大米、小米、红小豆、小枣和栗子一起煮熟,红、黄与白色相间,色味俱佳。
三色糕:将面粉与奶粉发酵,玉米面与奶粉发酵,均以6:1的比例,在两层发面中间加上果酱1层,做成黄、红、白三色糕,吃起来松软香甜可口。
龙须挂面汤
原料:龙须挂面50克,熟猪肝30克,鸡蛋1个,菠菜28克,鸡汤或骨头汤适量,香油、酱油、精盐各少许。
做法:熟猪肝切成细末;菠菜择洗干净后用开水焯一下,沥干水切成细末;龙须面折成短段。锅上火,加入适量水煮沸后放入挂面段、酱油、精盐及鸡汤或骨头汤,待挂面软烂时,将鸡蛋调散后淋入锅内,放入猪肝末、菠菜末,最后滴入香油拌匀即可。
特点:富含钙、磷、锌及多种维生素、蛋白质,可壮骨健脑。
(西红柿牛肉羹):
原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量
制作方法
1?在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。
2?牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。
3?牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
(鲜奶蛋饼):
制作方法
1?将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
2?预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。
核桃瘦肉紫米粥
材料:
紫米,核桃,瘦肉末(肉馅)
做法:
1。将紫米,核桃洗净。
2。水烧开,下紫米,核桃和瘦肉末。
3。粥开后转小火,熬成粥。
4。放少许盐调味。
栗子蔬菜瘦肉粥
栗子四五个生去掉皮,用刀或者捣棒碾碎.蔬菜两三样切碎,煮熟猪瘦肉切碎,木耳两块泡后切碎.大米和很少量小米(否则不好咽)下锅,开锅后瘦肉,木耳及傈子一同下锅,死劲煮直到米开花.然后放蔬菜就可以啦.这个粥微甜,营养不错就是做起来麻烦.
玉米莲子鸡肉粥
新鲜玉米切下粒,用大勺压出汁留着.莲子泡软后切碎,熟鸡肉切碎.大
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