炒牛肉洋葱肥牛盖饭的做法,肥牛盖饭怎么做好吃
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享炒牛肉洋葱肥牛盖饭的做法,以及肥牛盖饭怎么做好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
圆葱肥牛的做法大全
圆葱炒肥牛的做法步骤
步骤1
圆葱切丝备用
步骤2
space
锅里烧开水把肥牛放里面烫一下变色捞出,不需要煮开
步骤3
space
锅里少许油放圆葱炒香
步骤4
space
放入烫好的肥牛➕酱油、蚝油、十三香,少许盐,快速翻炒几下就可以出锅了
步骤5
space
怎么做好吃的牛肉盖饭
做法简单,酱汁超浓厚的日式肥牛盖饭,一碗根本吃不够啦~️日韩料理有一点非常对我胃口:甜咸做饭我最离不开的就是糖和酱油!感觉有它们两个在,我就会觉得很好吃了。
做的是日式肥牛盖饭,其实我也不知道真正该怎么做,参考了优秀人士们做的盖饭后自己试了一下,没想到还真的很!好!吃!
食材:肥牛300g,洋葱1个,酱汁半勺,盐一大勺,白糖两勺,生抽半勺,老抽一勺,蚝油一平勺,淀粉半勺,料酒1/4碗水,搅拌均匀备用。
做法:️洋葱切条,肥牛烫变色后捞起,酱汁调好️油锅下洋葱条炒到洋葱变软,放肥牛翻炒熟后下酱汁,小火翻炒,让酱汁均匀裹住洋葱和肥牛即可出锅将洋葱肥牛盖在米饭上,日式牛肉盖饭就做好啦!
肥牛盖饭怎么做好吃
肥牛是营养非常丰富的牛肉,但与一般的牛肉也有明显的区别,不懂牛肉的无法准确的判断,但是到市场买肥牛时需谨慎的选择。肥牛能做出很多可口的菜,也有做出简单的盖饭,比如肥牛盖饭,此盖饭的做法很简单,当中可以加入很多有营养的配菜,适合一般人群食用,那么肥牛盖饭的做法有哪些?
做法一
主料
金针菇:100g、肥牛片:30g、米饭:300g
辅料
玉米:适量、胡萝卜:适量、西生菜:适量、味淋:适量、芝麻酱:50g、蒜瓣:10g
做法步骤
1.用肥牛片卷金针菇裹面粉煎三面至全熟。
2.把味淋,酱油,芝麻,蒜瓣,清酒,麻将,木鱼素用榨汁机打匀,用平底锅大火加热,然后淋在饭上。
3.摆盘。
做法二
原料:
肥牛100克、洋葱半个、柠檬半个、豆豉香辣酱1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤勺、植物油1汤勺。
2做法:
1、清水入锅,水开后汆烫一下肥牛,不要过久,久了会影响口感,断生即可。
2、肥牛变色后立刻捞出控干水分。
3、中火锅中倒入植物油,放入豆豉香辣酱,放入洋葱一起炒香锅底。
4、待洋葱微微变软后,放入焯过水的肥牛,此时锅会比较干,而且热,烹入少许料酒。
5、挤入半个柠檬的柠檬汁,在淋入生抽,翻炒均匀。
6、最后可以用盐调味出锅,如果口淡的也可以不放盐,因为豆豉酱和生抽里面会有一定的咸味。
做法三
主料:
肥牛片:300克、洋葱:1个、红辣椒:半个、绿辣椒:一个
辅料:
生抽:2汤匙、蚝油:3汤匙、白酒:1汤匙、白砂糖:1茶匙、盐:3克
做法步骤:
1.洋葱、青红辣椒洗净切成丝,记住别切到手哦。
2.将2汤匙生抽、3汤匙蚝油、1汤匙白酒、1茶匙白砂糖、3克盐混合在一起制成调味汁,按这样的量调出的汁会很好吃的。
3.将肥牛片放入滚水中汆烫一下,捞出沥干水分,待用,记住肥牛片易熟,汆烫时间不宜长啊。
4.烧热炒锅中的油,放入洋葱丝炒香,加入青红辣椒丝。
5.然后加入焯好的肥牛肉翻炒均匀,倒入混合好的调味汁略炒片刻,盛出浇在白米饭上即可。
肥牛盖饭的做法是先把饭做好,再制作肥牛的菜肴,把菜做好后直接盛到饭上就可以食用了,也可以混合米饭一起炒,就做成了肥牛炒饭。经常吃肥牛盖饭的人的都知道,肥牛的营养很多,但价格也会很贵,很多餐馆会把牛肉当成肥牛做饭,其口感会受到影响,我们在吃肥牛盖饭的时候可到正规的店里食用。
关于本次炒牛肉洋葱肥牛盖饭的做法和肥牛盖饭怎么做好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。