番茄牛肉菌菇海鲜汤 你吃过吗
• 阅读 31• 作者 两仪又槐
大家好,今天小编来为大家解答番茄牛肉菌菇海鲜汤这个问题,最有营养的西红柿牛肉粥,你吃过吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
法式野菌汤做法
食材清单
野山菌菇150g、牛肉300g、木耳50g、海带50g、豆腐皮50g
烹饪步骤
1,牛肉切小块,加葱姜花椒、干辣椒等
2,加入料酒、八角、小火熬煮2小时
3,野山菌菇、木耳、海带、豆皮等食材洗净改刀
4,捞出汤底渣料,牛肉放回锅中,依次放入食材
5,加盐、十三香、大量白胡椒粉
6,用面粉水沟芡,即可
云南牛肉菌子汤的做法
牛肉200克,净菠萝肉200克,米醋100克,鲜汤、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各适量。
做法
1、将牛肉洗净后剁成末,放入碗内,用少量冷水调成糊状(防受热后成团)。菠萝肉切成细粒。
2、将汤锅上火,加入鲜汤。烧开后放入牛肉末,用汤勺迅速搅匀,再烧开后撇去浮沫,放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁,烧开后倒入大汤碗内即可食用。
最有营养的西红柿牛肉粥,你吃过吗
食材:
海米3-5克、牛肉20克、西红柿半个、大米若干、青菜叶、菌菇少许
制作方法:
1、将大米提前浸泡后,放入锅中煮粥;海米焯水后切碎。
2、牛肉洗净后,放入葱姜,焯水后切末。
3、西红柿去皮去丁,菌菇剁碎,青菜焯水后切碎。
4、将西红柿丁、海米碎末、菌菇碎末、牛肉末全部放入锅中和粥继续煮至熟软。
5、盛出前拌入青菜末即可。
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