番茄牛肉莲藕丸汤(番茄牛腩炖莲藕的做法)-菲力牛肉网

番茄牛肉莲藕丸汤(番茄牛腩炖莲藕的做法)

今天给各位分享番茄牛肉莲藕丸汤的知识，其中也会对番茄牛腩炖莲藕的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

丸子汤可以放哪些配菜

我的回答是丸子汤可以放哪些配菜？

肉丸可以和香菇、胡萝卜、玉米、莲藕、冬瓜、豆腐、番茄、粉丝、波菜、大白菜、上海青等搭配煮汤。肉丸汤味道鲜美，不需要放过多的调料，一般放食盐、食用油、小葱、姜末等即可。以上就是我的回答，希望能够帮助到你仅供参考，谢谢！

番茄牛腩炖莲藕的做法

番茄莲藕炖牛腩的具体做法:原料有牛腩600克、番茄250克、莲藕350克，配料:香菜、料酒、八角3颗、桂皮一小块、草果一个、香叶2片、生姜4片、干辣椒3个、冰糖3颗、郫县豆瓣、香菜、料酒、鸡粉各适量。做法:1、将牛腩放入清水中浸泡20分钟左右，期间换几次水，洗净血水后捞出沥干，切成大块;2、锅内放入适量的冷水，下入牛腩块，煮开后用漏勺捞出，再用清水冲净血沫，沥干待用;2、八角、桂皮、草果、干辣椒洗净，郫县豆瓣剁碎，番茄、莲藕去皮后切成滚刀块待用切好的莲藕最好泡入清水中以防变色;4、起油锅，放入八角、桂皮、郫县豆瓣，炒出香味后下入处理好的牛腩，翻炒均匀;5、下入两小勺料酒，炒匀;6、放入香叶、草果、干辣椒、生姜、冰糖，加入约1800毫升的热水，煮开后倒入砂锅中，盖上锅盖，小火煮约40分钟;7、放入番茄、莲藕，用勺子搅动几下以防粘底，盖上锅盖再煮约40分钟;8、加入适量的盐与鸡粉，再煮约20分钟后撒上香菜即可。

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