养生牛肉汤怎么样?牛肉汤属于辛辣吗
• 阅读 22• 作者 小玉曼吖
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牛肉汤好还是排骨汤好
答案是都好,骨头汤中富含胶原蛋白,常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到增强血细胞造血能力的作用,骨头汤的营养丰富,是大家日常养生的好选择。牛肉汤香味浓郁,口感微微酸甜,营养丰富、开胃健脾,很适合老人家和小孩食用。但牛肉肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,所以不宜常吃,一周一至两次为宜。两种汤各有千秋,就看各自需求。
闽南药膳牛肉汤的做法步骤图,怎么做好吃
第一次是在闽南菜馆吃的,感觉各种补的样子,后来特地去找人问方,特此分享下,药膳的魅力
用料
牛肉500g黄芪10g枸杞10g桂枝4g熟地10g党参8g巴戟天4g川芎4g当归6g红枣3颗姜少量米酒/黄酒一小杯
闽南药膳牛肉汤的做法
牛腩切块,水加姜和料酒煮开,牛腩飞水
把药包和牛腩丢入冷水中(可用紫砂锅或者非智能电饭煲用煮粥模式),开火,煮开加米酒
牛腩至煮开2-3小时,炖烂即可,加少量盐(本人喝药膳汤喜欢清口些,重口可以加点白胡椒加鲜)补气养生的牛腩汤就搞定了,简单容易,药的配方是开药店朋友自己用的,适合冬季进补
牛肉汤属于辛辣吗
不属于。
因为牛肉汤可以不放辣椒,不放辣椒就几乎没有辛辣的味道。
牛肉汤是以牛肉为主要食材炖煮的一种汤品,味道鲜美。
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