牛肉丸菌菇丝瓜汤丝瓜的最好吃法介绍几种-菲力牛肉网

牛肉丸菌菇丝瓜汤丝瓜的最好吃法介绍几种

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉丸菌菇丝瓜汤和丝瓜的最好吃法介绍几种的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉丸菌菇丝瓜汤以及丝瓜的最好吃法介绍几种的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

丝瓜牛肉羹的做法

用料：

牛肉50克；

任意菌菇适量；

丝瓜1根；

做法步骤：

步骤1

牛肉加点生粉，生抽，食用油腌制一下，买吊龙或者匙柄的位置，牛肉很嫩。

步骤2

丝瓜，菌菇准备好，下点油，炒软。

步骤3

炒至八成熟，加入清水。

步骤4

水开后加入牛肉，煮几十秒就可以了，加点盐调味出锅。

丝瓜的最好吃法介绍几种

三伏天，天气最热，最适合吃些可以清凉败火，含水分较多的蔬菜。而丝瓜就是不错的选择，不仅营养丰富，本身也有清热、解毒、美容等功效。今天，小昕就给大家说说丝瓜的几种做法，希望大家喜欢！

丝瓜炒蛋

简单方便的快手菜！

1.丝瓜去皮，切刀切厚片，备用。

2.锅中烧水，放入丝瓜，等水再次烧开就可以捞出来了。然后用冷水冲凉，待用。

3.鸡蛋打散，加入盐，用筷子充分打匀。

4.锅中热油，放入鸡蛋炒熟后盛出。

5.锅中留底油，放入姜末爆香，然后放入丝瓜，加盐调味，大火翻炒。

6.因为之前先煮了一下，翻炒半分钟左右后就可以倒入鸡蛋，翻炒半分钟左右即可出锅。

蒜蓉丝瓜

炎热的夏天，做个蒜蓉丝瓜，清甜又简单。

1.丝瓜去皮，切成合适大小的段，段的长短要根据你的盘子来决定。

2.切好的丝瓜码在碟子中，隔水蒸3-5分钟即可。一定不要蒸太久了。

3.锅中热油，油热后放入蒜蓉，小火慢慢炒出香味，待蒜蓉整体变黄，关火。

4.油稍微凉了，放入生抽，小心溅油。

5.把炒好的蒜蓉淋在丝瓜上，即可食用。

丝瓜炒肉片

夏季不要吃太油腻，记得用瘦肉哦！

1.肉切肉片，备用，用瘦肉最佳。

2.丝瓜去皮，切小滚刀块，过水焯至断生，捞出冲凉备用。切片也行，看你自己喜欢！

3.锅中热油，放入肉片翻炒至变色，捞出，沥油。

4.留底油，放入蒜末、姜丝、干辣椒、花椒粉翻炒出香味。

5.放入丝瓜大火翻炒至断生，放入盐、生抽、少许辣椒粉，调味。

6.倒入炒好的肉片，淋少许水淀粉勾芡，即可出锅。

菌菇丝瓜汤

丝瓜汤也非常不错哦，清淡鲜美！

1丝瓜去皮，切成滚刀块，备用。

2.锅中烧水，放入少许盐和几滴油，放入丝瓜块炒6-7成熟，捞出冲凉备用。

3.鸡蛋1-2个，打散备用。

4.锅中热油，放入鸡蛋炒熟，盛出，备用。

5.各种蘑菇，比如蟹味菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇等等，可以多点种类，但是量不需要太多，洗净沥干，改切的切，待用。

6.胡萝卜洗净切丝，备用。也可不用。

7.锅中热油，放入没过煸炒出香味，放入水，煮15-20分钟，煮出鲜味。

8.放入胡萝卜丝，稍微煮一下，然后放入盐煮开。

9.放入鸡蛋，淋少许芝麻油、少许生抽关火。生抽主要是加点颜色，不喜欢也可以不加！

10.丝瓜放在碗中，把煮好的蘑菇浇在丝瓜上，翻拌均匀即可。

丝瓜酿肉

最喜欢这个了，推荐大家一定要试试！

1.肉馅放入蚝油、盐、胡椒粉、生抽、姜末、葱末搅拌均匀，备用。

2.丝瓜去皮，切段4厘米左右的段，可以稍微厚些，以免蒸熟后不成形！

3.用勺子或者挖球器，把丝瓜段的瓤挖出1厘米左右的凹槽。不要太深，也不要挖穿哦！

4.挖出来的瓤，剁碎和肉馅混合，既不浪费，又解油腻。

5.然后把肉馅，放入丝瓜段的凹槽中。

6.蒸锅烧水，上汽后，放入丝瓜段蒸5-7分钟即可。肉馅熟了即可，不要蒸太久，不然颜色和形状都要大打折扣。

7.锅中热油，放入蒜末爆香，把蒸丝瓜出的水倒入，淋入水淀粉勾芡，关火加入盐和味精调味淋在丝瓜表面即可。

丝瓜汤的家常做法黄磊

所需食材：金华火腿80克、丝瓜150克、笋干50克、植物油1汤匙、食盐适量

做法

1.准备食材

2.将笋干在热水中泡发，洗净，手撕条状后切段

3.丝瓜去皮滚刀切段

4.火腿切片

5.锅中油温7成热倒入火腿片煸炒半分钟，倒入笋干一同煸炒2分钟

6.加热水，没过食材，后放入丝瓜块，盖上锅盖中火煮5分钟，起锅即可

文章到此结束，如果本次分享的牛肉丸菌菇丝瓜汤和丝瓜的最好吃法介绍几种的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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