牛肉炒萝卜的做法(哪种萝卜炒牛肉好吃)
大家好，今天来为大家分享牛肉炒萝卜的做法的一些知识点，和哪种萝卜炒牛肉好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
如何做萝卜丝炒牛肉
用料：白萝卜半个，牛肉300克，芹菜50克，青红辣椒各一个，大葱半根，大蒜五瓣，生姜5克，花椒粒5克。
做法：
牛肉切成丝，放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜丝腌制二十分钟。
白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段，蒜姜切片。
锅中加入一大勺菜籽油，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出。
锅中再加入半勺清油，放入葱姜蒜、花椒粒爆香，倒入萝卜丝、芹菜段、青红辣椒丝翻炒半分钟，倒入炒好的牛肉丝，加适量料酒、精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、鸡精，翻炒两三下后关火，出锅即成。
哪种萝卜炒牛肉好吃
牛肉炒萝卜，当然是胡萝卜最好，胡萝卜含有丰富的维生素，和红色素，它能和牛肉的营养很好的融合到一起，还有就是颜色好看，色味俱全，具体做法是，牛肉除水，切成小块，再红烧，再加水煮，煮三十分钟是倒入胡萝卜一起煮，四十分钟就可以，这时加味精，葱花就可以起锅了
王刚牛肉炒白萝卜丝的做法
主料，牛肉一块，白萝卜1个，蒜头2瓣，香葱1棵，小米椒少许。
辅料，盐适量，鸡精少许，
1.白萝卜去皮洗净擦丝。
2.蒜头香葱切碎，小米椒切圈。
3.锅中加入食用油大火烧热，放入蒜末和葱白煸出香味。
4.下入萝卜丝翻炒。
5.炒至萝卜丝变软，调入盐和鸡精。
6.翻炒均匀后下入葱花即可关火。
7.出锅装盘，用小米椒稍微点缀一下。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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