牛肉萝卜馅可以做水饺吗牛肉渣萝卜馅水饺怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉萝卜馅可以做水饺吗牛肉渣萝卜馅水饺怎么做好吃

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萝卜牛肉馅的饺子怎样

非常好吃；

做法：

牛肉泡水祛除血水，加入花椒去腥。

牛肉清洗干净。

牛肉剁成肉沫。

放入碗里，加入盐。

加入花椒水，搅拌牛肉，搅成糊状。

白萝卜剁碎后，放入碗里，加入盐，搅拌均匀。

挤出白萝卜中的水分。

放在牛肉碗里。

起锅烧油，放入葱姜末，爆香。

倒入牛肉萝卜碗里。

加入五香粉、生抽，搅拌均匀。

加入白糖，搅拌均匀，这样肉馅已经做好了。

把肉馅包入饺子皮。

起锅烧水，水开，放入饺子。

煮熟，出锅装碗，撒上葱花，牛肉萝卜馅饺子已经做好了。

牛肉渣萝卜馅水饺怎么做好吃

1、牛肉馅，萝卜准备好；

2、萝卜去皮后（萝卜皮做陈醋萝卜皮了）擦成细丝；

3、起锅煮水，水开后，放入擦好的萝卜丝焯二分钟，焯好后，过凉水拨凉。挤去水份备用；

4、牛肉馅加葱花，油。顺时针搅拌，放放置三分钟；

5、加入挤去水份的萝卜丝，加盐，味精搅拌均匀；

6、和好的面团，醒上一个小时左右；

7、将醒好后的面团揉成长团形后，揪成面剂；

8、将面剂团用手团圆后，擀成面皮；

9、将馅放入面皮中后捏成饺子，水开后大火蒸饺子，蒸10-12分钟即熟。

萝卜牛肉馅的饺子怎样做

面粉加水和成面团放一边醒着备用，肉馅中放入葱、姜、生抽、老抽和花椒粉、橄榄油等调料顺一个方向搅拌均匀。

白萝卜去皮洗净擦丝加一点盐挤出水分然后剁碎，放入调好的牛肉馅里搅拌均匀。

醒好的面团搓长条，切小剂子，擀成饺子皮，放馅料包成饺子。这样好吃的萝卜牛肉馅饺子就做好了。

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