牛肉面加什么汤好喝呢家常牛肉面汤怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉面加什么汤好喝呢家常牛肉面汤怎么做好吃

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家常牛肉面汤怎么做好吃

1、材料：牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。

2、油(蚝油啤酒葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉芝麻粉孜然粉大料粉茴香粉花椒粉）、盐、味精

3、制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；

4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；

5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤，白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙，洋葱1/4、姜3片

牛肉切片，放少许酱油，盐，洋葱切丁，味精，腌制。

时间至少半小时以上。烤制时在加孜然面，辣椒面，和少许盐。（注；所需牛肉中必须要有肥肉。保证每串的有一块。烤制时调味品均在最后添加。｝。

牛肉汤面用哪种面条好吃

我感觉牛肉汤面的面条用拉面做比较好吃：

1、一般拉面是用的高筋面粉吧，比较有弹性；

2、和面水温讲究，冬天用温水，其他季节用凉水；

3、由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，将面团放在面板上，用两手握住条的两端，抬起在案板上用力摔打。

素牛肉面汤做法

食材用料：

面条200克

牛肉50克

牛肉汤适量

菠菜适量

葱香菜少许

胡萝卜少许

生抽盐适量

十三香少许

牛肉汤面的做法：

1.准备超市买的现压面条200克；

2.煮好的牛肉和汤加生抽盐十三香和部分清水煮沸；

3.菠菜三棵洗净，切胡萝卜花葱花和香菜段；

4.锅加水煮开后放面条，菠菜胡萝卜花放里烫软先捞出；

5.面条煮至九分熟时捞出放到碗里；

6.将热的牛肉汤浇在面上，加牛肉菠菜葱花和香菜点缀。一碗味道香浓的牛肉面做好了！

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