牛肉炖粉皮的家常做法？牛肉炖粉皮的做法-菲力牛肉网

牛肉炖粉皮的家常做法？牛肉炖粉皮的做法

大家好，今天来为大家解答牛肉炖粉皮的家常做法这个问题的一些问题点，包括牛肉炖粉皮的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

牛肉炖粉皮的做法是什么

主料：炖肉500g、土豆200g、粉皮50g

辅料：油适量盐适量

土豆粉皮炖牛肉的做法：

1、准备好一个土豆

2、把土豆去皮然后洗干净

3、将去皮后的土豆切成块状

4、准备事先炖好的牛肉

5、将准备好的牛肉倒入炒勺中，加入适量的水

6、待锅烧开之后将切好的土豆倒入炒勺中

7、准备好几张粉皮

8、把粉皮掰碎盛入碗中，用水清洗一下

9、将洗好的粉皮倒入炒勺中

10、盖上锅盖炖十分钟

11、炖好后盛入碗中食用

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用料

粉条一把

牛肉300克

姜5片

火锅底料4分之一块

花椒少于粒

葱2根

娃娃菜1颗

料酒适量

八角2个

牛肉炖粉皮的做法

食材：牛肉、粉条、娃娃菜

配件：油、生抽、老抽、生姜、辣椒、小葱、八角（一小块火锅底料）

做法：先把牛肉过下开水。把油烧热放生姜爆下，在放牛肉炒至变色，放少许生抽、老抽、八角，然后加水煮开转小火慢炖40分钟。转大火放一小块火锅底料煮开放娃娃菜煮三分钟左右加入粉条煮两三分钟加入葱花即可出锅～

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牛肉炖粉皮的做法

牛肉炖粉皮坚信是很多人较为喜欢吃的吧，但是我们都了解，在爱吃这种食材的情况下，务必到外边去服用，较为确实不便，并且还需要担忧一些饮食卫生安全问题，因而为何不来掌握下面为大伙儿详细介绍的牛肉炖粉皮作法呢？

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一、调味品：盐鸡精红薯粉皮米酒生抽酱油姜

1：最先把牛羊肉切发展约4公分宽3公分上下的片状，放进碗里，放进米酒；芡粉；盐；蛋清；鸡精；搅拌备用。

2：少量食用油放入锅中烧九完善，放进八椒和姜片，随后到50克的生抽酱油，放水600克。

3.把此前搞好的肉到进来，在放进大豆粉皮；和木耳；在里面煮5分钟，在把丝瓜切割成平行四边形装进去，放点鸡精和芝麻油。

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二、主要材料红薯粉皮200g生猪肉150g

1、在锅中倒进两勺子植物油，加温，放进八角茴香，炸成味儿来！从商场买一瓶豆瓣酱，取下三勺，放进锅中，添加生抽，提升色调。

2、把切完的生猪肉装进去，开展炒瘦肉，当猪肉炒好后，添加凉水开展慢炖，期内留意的是，火不必很大，炖的时间要略微长一点，让味儿融进肉里边。

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3、再慢炖的全过程中，添加红薯粉皮，一起慢炖，以便让红薯粉皮更美味，在过烧开的情况下，略微添加点凉水，再度开展慢炖。

4、期内，第二次添加凉水慢炖的时间不必太长呀！当锅中的汤渐渐地烧开的情况下，也就是将要起锅的情况下，倘若很早准备好的莜麦，可是，莜麦不适合放进锅的时间过长，要不然就没有没有味儿了。

5、等全部的都提前准备齐备了，起锅的后，再添加一点芝麻油，味儿会更好。以便漂亮还能够在起锅后，把西红柿去皮，切割成月牙形状，排到最上边，令人提升胃口。

关于牛肉炖粉皮的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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