韭黄煎鸡蛋炒牛肉怎么做(牛肉饺子馅的做法全过程)
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下韭黄煎鸡蛋炒牛肉怎么做的问题，以及和牛肉饺子馅的做法全过程的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
牛柳炒韭黄家常做法
食材：韭黄1把、牛柳1块、蒜2粒、姜1片、盐、1勺生抽、1勺料酒、少许淀粉、胡椒粉、鸡精。
做法：
1、韭黄，牛肉，蒜粒，姜片准备好。
2、牛肉洗净后切成细条，加入少许盐，1勺生抽，1勺料酒，少许淀粉，和胡椒粉。
3、一起搅拌均匀，腌制15分钟以上，姜蒜切末。
4、韭黄洗净，切段装盘备用。
5、炒锅中热油，放入姜蒜末炒香，加入腌制好的牛肉条。
6、不停的快速翻炒，当牛肉变色后，加入韭黄段。
7、加少许盐，鸡精翻炒韭黄片刻即可出锅。
牛肉饺子馅的做法全过程
1、牛肉500g，韭黄1把，鸡蛋2个，盐适量，姜适量，五香粉适量，香油适量。
2、首先将韭黄切好，生姜切丁拍成末，将牛肉剁成肉酱。
3、将姜末和肉酱放入盆中，盆中倒入一勺盐、一勺五香粉、两勺油。
4、往盆中打入鸡蛋，倒入切好的韭黄，搅拌均匀，淋入一点香油即可。
韭黄牛肉炒蛋的做法
主料3人份
牛肉50克
辅料
花生油1勺精盐1撮胡萝卜半个韭菜1把鸡蛋2个
步骤1
韭菜剁碎，牛肉剁成末，胡萝卜也剁成末
步骤2
加入两个鸡蛋，用筷子打散
步骤3
加入适量盐，
步骤4
用筷子拌匀
步骤5
平底锅抹上适量油后烧热，将拌好的糊糊倒进去平底锅抹上适量油后烧热，将拌好的糊糊倒进去
步骤6
一面煎熟后，翻面，将鸡蛋饼煎熟后切块即可
步骤7
成品
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