牛肉香菜洋葱炒饭 洋葱牛肉炒饭的功效与作用有哪些该怎么做才能美味香甜呢

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牛肉炒饭营养价值

牛肉炒饭营养价值

这几天有一个卖牛肉的朋友,送给了萝妈一块很大块的牛肉,开始我还怪不好意思的,毕竟无功不受禄嘛,但是她坚持说要给我说:看我经常做菜,一定用得着!硬是塞给了我,那我也只好欣然接受了!本来还想着要用来做啥菜,但最后还是决定拿一部分出来,做了这道牛肉炒饭。

这道牛肉炒饭,并不普通,能补锌强身,孩子多吃身体棒棒的!牛肉里富含丰富的铁和蛋白质,特别适合长身体的小宝宝食用。可以促进身体内的造血,可以帮助宝宝补锌,吸取到足够的营养来增强体质,促进发育。

而炒饭里,除了肉肉,自然还少不了一些蔬菜。挑食的宝宝在此时就会把蔬菜和主食一起就着美味的肉肉吃下啦!更是可以让孩子营养均衡哦!

【牛肉芦笋炒饭】

制作食材:米饭1碗、雪花牛肉1块、杏鲍菇1小个、芦笋4根、洋葱20克、胡萝卜20克

辅助工具:不粘锅

制作时间:20分钟以内

制作方法:由以下步骤1-7组成

1、先将雪花牛排冷藏解冻,然后切成宝宝可以吃的大小。倒入一些宝宝酱油和黑胡椒(根据月龄),腌制一会。

2、芦笋洗净,去根,放入开水锅中焯煮30秒。捞出煮好的芦笋,过凉水后切成宝宝能吃的大小。

3、把准备好的洋葱、杏鲍菇、胡萝卜,先洗净收拾好后,直接切成小粒待用。

4、接下来准备好不粘锅,然后在锅中倒油少量的油,先用大火烧热后转中火。将牛排粒放入炒熟至变色后盛出。

5、把牛肉倒出来之后,继续用这口锅再倒一点点油(不要太多),下洋葱煸炒出香味。

6、倒入其他处理好的蔬菜粒和盐和调味料,然后继续翻炒1-2分钟。

7、接下来倒入米饭,就开始各种翻炒,再倒入刚才煎熟的牛排粒翻炒均匀,可以倒入一点酱油和耗油,然后继续翻炒均匀之后,就可以关火了。

这道美味的牛肉芦笋炒饭就做好了,其实非常的简单有木有啊?在关键是有营养!

这道牛肉炒饭,看起来普通,吃着有营养,给孩子补锌强身正好!当然也不是只有孩子能吃,大人也可以多吃,特别是备孕中的夫妻,其实也需要多补锌,这样可能会更快怀上宝宝哦,所以喜欢就自己动手煮一煮吧!相信孩子一定会光盘的!

美食小贴士:牛肉含有丰富的蛋白质,血红素铁。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,特别适合生长发育的宝宝,同时也是宝宝补血的好食品。

粒洋葱炒饭的做法,牛肉粒洋葱炒饭怎么做好

粒洋葱炒饭的做法,牛肉粒洋葱炒饭怎么做好

用料

牛肉

小尖椒

洋葱

料酒

生抽

生粉

白芝麻粒

孜然粉

孜然洋葱炒牛肉粒的做法

首先,将牛肉切成1厘米x1厘米的粒状,切牛肉要逆着牛肉的纹路切。用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及大量孜然粉腌制牛肉。

然后,将蒜、姜、小尖椒以及洋葱切好。

接着,锅内倒入大量油,等油烧得很热后将之前腌制好的牛肉粒倒入锅内快速翻炒,要想炒出来的牛肉够嫩,就要用猛火热油短时间将牛肉炒熟。翻炒片刻,待牛肉的颜色变成图中所示时就可以将牛肉粒先盛出了。炒牛肉的油别浪费,后面还能接着用。

锅内热油,爆香将蒜、姜、小尖椒。

放入洋葱翻炒,加少许盐。

待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉粒,再加入大量孜然粉以及少许白芝麻粒,继续翻炒,再淋入些生抽,翻炒一下即可。

最后,出锅,装盘。

洋葱牛肉炒饭的功效与作用有哪些该怎么做才能美味香甜呢

洋葱牛肉炒饭的功效与作用有哪些该怎么做才能美味香甜呢

洋葱牛肉炒饭是比较美味的一道食物,因为里面有充分的营养物质,所以吃完之后能够补充体力以及补充营养,制作的时候一定要注意火候与配料的添加,会更加美味香甜。

一、洋葱牛肉炒饭的功效与作用

这是一道美味的食物,最主要的食材就是需要牛肉和洋葱,它属于中餐的一种制作比较简单而且口感比较好,很多人都愿意吃洋葱牛肉炒饭,也是比较出名的一个小吃。了解完之后会发现这道菜是有特色的,制作起来也比较简单,口感也比较好,只需要准备新鲜的牛肉和新鲜的洋葱就可以。第1个步骤就是买回新鲜的牛肉,一定要浇牛肉,提前腌制一下会更入味,将牛肉腌制完之后切成丝或者是切成粒,也可以切成薄片,根据自己的喜好选择。再用盐适量的料酒生抽以及腹肌捞粉,将牛肉再腌制一下会更入味,10分钟左右就可以了。

二、美食的制作方法

把买来的新鲜洋葱切成条也可以加入一些其他的蔬菜作为点缀,一定要清洗干净,控干水分才比较好。接下来就可以起锅烧油了,在锅中倒入热油,接下来再将洋葱进行爆香,紧接着将准备好的牛肉放入锅中一起翻炒,炒制没有水分,颜色变成危房就可以乘出备用。接下来将提前准备好的一些配菜加入适量的盐翻炒一下,然后将所有的材料翻炒均匀混合在一起,把白米饭倒入锅中就可以了。最后出锅的时候快速撒上葱花,一道美味的食物就自作完成。这种美食制作比较方便,而且可以发现吃起来也比较香,平常在家就可以制作,只要将美味食物撒上葱花,卖相也会很好。洋葱牛肉炒饭对身体也是比较好的,营养物质比较多。

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