如何做牛肉酱(米粉肉酱做法)
大家好，如何做牛肉酱相信很多的网友都不是很明白，包括米粉肉酱做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于如何做牛肉酱和米粉肉酱做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
牛肉杂酱面的肉酱怎么做
牛肉切成颗粒状,青红椒切成颗粒状,起锅烧油,下入牛肉粒煸炒变色出香味,再下入青红椒粒,黄干酱,生抽,少量开水,淋入淀粉汁,搅拌均匀,即成杂酱面的肉酱。
牛肉酱的做法教程
食材
青辣椒、牛肉、花生碎、蒜末、甜面酱、白醋、白糖、盐、生抽。
做法
1、青辣酱洗净，控干水分
2、牛肉洗净切成小粒，青椒也切成小粒。
3、炒锅内放油，把牛肉炒变色、炒熟，然后倒入生抽、甜面酱，翻炒。
4、迅速倒入青辣椒翻炒一会，倒入适量的盐、白糖、白醋拌匀。
5、小火熬制一个半时左右，中间要不停的翻动，以免糊锅。
6、最后快要出锅时倒入蒜末和花生碎即可。
米粉肉酱做法
做法：豆腐干洗净切丁，切葱花、姜末、肉末，锅中加油，放入豆腐
干，小火炸至微干出锅，锅中加油，放姜末、肉末，炒至变
色，加料酒、老抽、花椒粉、胡椒粉、白糖、郫县豆瓣、甜面
酱、黄豆酱炒匀，加入豆腐干、水搅匀，开锅后小火慢炖十五
分钟，加鸡精、葱花拌匀即可。
如何做牛肉酱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于米粉肉酱做法、如何做牛肉酱的信息别忘了在本站进行查找哦。
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