怎样烤澳洲咸牛肉干 有什么办法让它不那么咸吗
• 阅读 16• 作者 碧桃阳平
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内蒙古碳烤牛肉干吃起来很咸正常吗
这很正常因为它本来就是咸的,如果有其它的口味才不正常那样说明不是过期变质了就是小作坊生产的假冒伪劣品。
牛肉干做的咸了用什么方法补救
要想不咸,就要想办法去除多余盐分。
方法可以是用热水浸泡或者煮一段时间,盐分就会溶解到水里,将水倒掉,肉就不会那么咸了。
自己家晒的牛肉干太咸了,有什么办法让它不那么咸吗
可以先泡水,然后和其他配菜一起炒制,可以降低咸度,下面介绍做法:
准备材料:自制牛肉干350g、小芹菜150g、生姜适量、小米辣3个、干辣椒5个、花椒适量、菜籽油适量
制作步骤:
1、牛肉干比较硬而且咸,需要提前在清水中浸泡至变软(大约2小时)。
2、将泡好的牛肉干切薄片,芹菜切段,生姜切片,小米辣和干辣椒切小段,取出适量花椒备用。
3、花椒冷油下锅,小火加热使花椒的味道慢慢融入油中。
4、在花椒粒煸好后放入姜片和小米辣,小火继续煸炒1分钟。
5、此时再加入干辣椒,略微煸炒(避免时间过长使干辣椒发黑)。
6、放入切好片的牛肉干,改大火翻炒至牛肉干3分钟,此时牛肉干已基本炒熟。
7、放入小芹菜,迅速翻炒15秒,避免芹菜干炒得过软影响爽脆口感,不用再加盐,直接出锅。
8、出锅装盘。
怎样烤澳洲咸牛肉干和自己家晒的牛肉干太咸了,有什么办法让它不那么咸吗的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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