牛肉骨头粥的家常做法？骨头汤和牛肉可以熬稀饭吗-菲力牛肉网

牛肉骨头粥的家常做法？骨头汤和牛肉可以熬稀饭吗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉骨头粥的家常做法，骨头汤和牛肉可以熬稀饭吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

骨头汤和牛肉可以熬稀饭吗

当然可以了呀，骨头汤营养非常的丰富啊！用来熬稀饭的话。稀饭也会变得更加的有营养，同时你如果想用牛肉的话，那么可以把牛肉切成牛肉丁放进去一块煮。这样煮出来的稀饭就是。牛肉味的稀饭了呀。无论是什么年龄段的人吃了以后。都非常有益身体健康。

清炖牛肉汤的家常做法

第一步:将牛肉切成丁，用清水浸泡一个小时左右。

第二步，锅中焯水，放入冷水中，煮出浮沫。

第三步，将牛肉捞出，用温水冲洗，控制水分。

第四步。将牛肉放入高压锅中，加入500ml清水和一汤匙料酒；吃牛肉汤面，多补充水分。

第五步，加入一汤匙酱油；放入茴香；最后加一些山楂片。

第六步。盖上锅盖，起火，排气后按下安全阀，SAIC上转火，小火炖13分钟。

第七步:关火，等限压阀回落开盖，加入适量盐调味。

第八步。放在碗里，撒点香菜。

牛骨头炖什么好吃

炖牛骨用电砂锅较好

牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块。回家洗净后放入冷水锅中煮（一般的不锈钢锅就行，开得快些），水开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫较多，要多开一会儿，撇三、四次才能将血沫除尽）

把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），一、二根葱（用手掐成两段就行），花椒数粒，开到煲汤档，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），从中午开始炖，一直炖到你下午下班

牛骨汤炖罗卜最好吃，但不要把罗卜直接放到牛骨汤中炖，这样汤就不能久放。最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就行了

注意事项：炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加到装汤的盆内即可（别放味精，会影响原有的鲜味）

文章到此结束，如果本次分享的牛肉骨头粥的家常做法和骨头汤和牛肉可以熬稀饭吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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