牛肉肉饼汤的做法 犇犇牛肉肉饼的做法
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犇犇牛肉肉饼的做法
1、倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
2、倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时。
3、菜板上刷油，取适量面团，压扁，擀成饼，卷成卷。
4、再次压扁，擀成饼，包入馅料，包起来，压成肉饼。
5、倒入食用油，放入肉饼，小火煎至两面金黄。
牛肉肉饼汤怎么弄好吃的做法
材料：牛肉400克，油10毫升，红薯粉2勺，盐10克。
做法：1、准备一块新鲜牛肉，牛肉用刀剁成肉泥;
2、在牛肉泥中加入红薯粉和油、盐和酱油，将佐料和肉泥搅拌均匀;
3、把肉泥摊成一个圆饼形状，把肉饼平铺放入炖盅，用勺子压住肉饼的同时倒入适量冷水，把炖盅放入锅中，隔冷水炖;
4、水烧开开始算，继续炖20分钟。如果20分钟内，肉饼浮起来即可出锅，如果没有浮起来，继续炖至浮起来出锅即可
牛肉肉饼汤做法
一、原料
主料牛肉300克，淀粉适量
辅料姜适量
调料盐少许，鸡精适量
二、清炖牛肉饼汤的做法步骤
1.准备好牛肉。
2.去掉筋膜，用绞肉机绞成末。
3.放淀粉和少许水抓匀。
4.取牛肉末团成圆形，再拍成圆饼状。
5.碗中加水，放入牛肉饼和姜片（一定要先放水，要不能会冲散了）。
6.放入高压锅中，隔水炖20分钟。
7.加盐和鸡精调味即可
关于牛肉肉饼汤的做法和犇犇牛肉肉饼的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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