宝宝芹菜牛肉丸面,潮汕瘦肉牛肉丸汤面热量
• 阅读 27• 作者 龙爪俊力
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0岁宝宝面烹饪方法
锅中倒入少许辅食油,先炒牛肉馅,再放入芹菜丁继续翻炒。炒熟后加入适量水,待水开后加入面条煮4分钟出锅。
牛肉丸猪肝的做法
调料
牛肉(1000克)
盐(2匙)
香叶5片
花椒20粒
大料2瓣
桂皮1块
生抽1匙
1/将牛肉在水中浸泡5个小时,中间换几次水,把牛肉里面的血泡出来。
2/把泡好的牛肉切成大块,凉水下锅淖一下。
3/把各种调料放进纱布缝成的调料包,扎紧口。
4/焯好水的牛肉捞出来洗掉上面的血沫。
5/把牛肉放入锅中添足清水烧开,上面会有许多血沫子,用勺子撇净。然后放入调料包,倒入生抽、盐,煮到水开熄火,冷凉再煮,在冷凉再煮,三热三凉之后熄火,让牛肉在锅中浸泡一段时间入味。
6/将煮好的牛肉凉透就可以切片装盘开吃了。
7.美味又好吃的牛肉丸猪肝的做法完成开吃了。
潮汕瘦肉牛肉丸汤面热量
一碗淀粉牛肉丸汤的热量是480大卡100克牛肉丸的热量是137千卡,一碗淀粉中牛肉丸的热量是180千卡左右。所以一碗牛肉丸汤,总热量480大卡。
牛肉丸汤做法如下
1.热汤煮牛肉丸。肉汤可以用牛杂或牛骨煮
2将肉丸放入热汤中,用网勺舀两三遍后放入碗中,
3.将生菜放入汤中煮熟,放入碗中
将煮熟的牛肉丸放入碗中,撒上芹菜、欧芹、大蒜等调料,将热汤放入碗中
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