栗子和牛肉可以一起吃么牛腩板栗红烧怎么做-菲力牛肉网

栗子和牛肉可以一起吃么牛腩板栗红烧怎么做

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下栗子和牛肉可以一起吃么的问题，以及和牛腩板栗红烧怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

板栗牛肉叫什么名

板栗牛肉做好后就叫板粟枷喱牛肉。把牛肉切片拌枷喱粉，辣子面腌制，起锅烧油，把腌好的牛肉倒进油中稍微过一下油，捞出，留底油把配料爆香后加入板栗，加上水倒入牛肉焖15分钟就好了。

牛腩板栗红烧怎么做

材料

牛腩一斤、白萝卜一个、桂皮一小块、八角一个、桂树叶两片、小红辣椒一个、生姜一块、料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺、小葱三四根、细盐一勺。

做法

1、牛肉和去皮白萝卜洗净后，都切成五六厘米见方的小块。

2、大砂锅里装满水，放入牛肉煮开，撇去血沫，直到牛肉汤变清为止。

3、往汤中加入洗净的桂皮、八角、桂树叶、小红辣椒和拍松的生姜块，再倒入料酒两勺、生抽两勺，盖上砂锅盖。

3、用中小火炖一个小时后，加入白萝卜块再一起炖烧半小时，加细盐，撒上葱花，出锅。

牛肉不能和什么一起吃？

牛肉可以和所有的食物搭配，没有和什么不能一起吃的说法。

相比于猪肉，牛肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，营养价值丰富。每100克瘦牛肉含有蛋白质20克，脂肪5.1克，胆固醇57毫克，烟酸6.3毫克，钾284毫克，铁2.8毫克，锌3.7毫克，等等。这样的食物成分特点，使得牛肉非常适合搭配在日常的饮食当中，来满足人体营养需求。值得一提的是牛肉中的锌含量，除海鲜外，在动物性食物中算是佼佼者了。如果有缺锌，可以通过吃牛肉来补充。

吃牛肉没有什么忌口，可以放心将牛肉加入到饮食中。但是，要注意两点：

1.牛肉属于红肉不能多吃：2017年世界卫生组织国际癌症研究机构将红肉列为2A类致癌物清单中，吃太多红肉的人群患结肠癌、乳腺癌等疾病的危险性会增高。推荐每周吃红肉不高于500克。

2.选择瘦的牛肉：不吃或少吃牛腩、雪花牛肉、肥牛肉，除此之外的前腿、前腱、后腿、后腱、里脊、上脑都是不错的选择。牛腩、肥牛脂肪含量在30%左右，雪花牛肉在50%左右。而牛的脂肪中，51%都是饱和脂肪，摄入太多不利于健康。

本内容由首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任医师丁冰杰审核

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关于栗子和牛肉可以一起吃么，牛腩板栗红烧怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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