兰州牛肉面为啥这么厉害(兰州牛肉面凭什么可以走向世界)-菲力牛肉网

兰州牛肉面为啥这么厉害(兰州牛肉面凭什么可以走向世界)

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兰州牛肉面有什么特点为什么这么好吃

一清二白三红四绿五黄是兰州拉面的最大特点，汤清、萝卜白、辣椒油红、葱香菜绿、面条黄亮。

它的牛肉是用最正宗的黄牛肉，所以口感甚佳，面条大小如一，更造成了视觉上面的享受。

它的面条是用新面混合老面，现场制作而成的，吃起来带有嚼劲，再配合它的汤汁，是一种享受。

它的味道主要是靠汤，它的汤的制作方法：牛骨头，牛的内脏，土鸡，萝卜，香油，葱花，盐，再在里面加入秘制的调料，熬制12小时，其精华全部浓缩至汤里面，这味道怎么能不好呢？

兰州牛肉面凭什么可以走向世界

我觉得是好吃，味道美。不仅仅是我们中国人喜欢吃，外国人也很喜欢吃。

相传兰州牛肉面来自唐朝。目前，兰州牛肉面据说起源于清朝。创始人：陈为静。后来的统一标准是一种清汤（汤），两个白胡椒（辣椒），三个红（辣），四个绿色（大蒜），五个黄色（鲜黄色的面条）强力牛肉面条。

从1915年代到1980年代初，第一阶段直到改革开放开始才流行。自新中国成立以来，已有十二种面条。从1980年代初到1990年代中期，第二阶段的数量和质量有所提高。通过品牌知名度，商店的受欢迎程度开始影响销售，并且大部分工作都在外部进行。牛肉面餐厅没有座位，狭窄，不舒适且卫生差。您可以在街上品尝拉面，这是兰州的美景。

在1990年代中期的第三阶段，连锁特许经营开始兴起，企业标准化管理逐渐成为共识。第四步自1990年代中期以来，已经建立并发展了企业文化建设和标准化行业流程。兰州牛肉面迅速从当地快速发展的小吃转变为散装小吃。

在日本东京的街道上开设了一家老式牛肉面餐厅。“马子楼牛肉面”。排队的餐厅流量不停。商店有40多个座位。战争前4个小时售罄！有排队的日本餐厅，“听说味道很美！”。40个座位分为2列，包括2个座位的桌子和4个座位的桌子，而且座位都已满（很多人在门外等长队）。店员说，除了日本餐馆外，中国人，尤其是年轻人，还有很多吃饭的地方。毕竟，漂流的大家当然很想念那个家乡的味道。

兰州牛肉面的五大特点是什么