卤牛肉热量为154大卡(100克酱牛肉多少热量)
各位老铁们好，相信很多人对卤牛肉热量为154大卡都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于卤牛肉热量为154大卡以及100克酱牛肉多少热量的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
一碗200克卤牛肉热量
一般来说，每100克卤牛肉热量约为180至200千卡。
卤牛肉是一种传统的中式菜品，以牛肉为主料，加上葱、姜、大料等调味品，配以适量的清水慢慢炖煮，使其入味鲜美。卤牛肉的热量是由其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分决定的。由于牛肉的油脂含量较高，同时配料加糖等碳水化合物，因此卤牛肉的热量相对其他肉制品来说较高，一般每100克热量为180至200千卡之间。
100克卤牛肉的热量
每100克172大卡
主料
牛腱子肉
辅料
盐、老抽酱油、花椒、小茴香、豆寇、白胡椒粒、丁香、黑胡椒粒、生姜、糖、辣椒、白酒
做法
1.牛腱子肉一整个
2.准备好各种香料，辅料
3.将小刀戳腱子肉，以便用盐能腌入味。
4.将腱子肉切成小块，抹上盐，放室温下4小时以上。
5.腌制完成后将牛腱子肉放入热水中焯15分钟，将血水焯干净。
6.焯完后，放在水龙头下冲洗干净。
7.将腱子肉，各个辅料（除盐、糖外）全部加入到电压力锅，一定要用电压力锅压15分钟，这样牛肉出来软硬刚好。
8.将水加到牛肉的2/3，水太多，不利于下一步。
9.将电压力锅内的牛肉及汤汁都倒到烧菜锅，加入糖(根据个人口味），此时可尝一下汤汁的咸味，可根据情况适当加入一些盐，调味后开太火收汁，直至汤汁浓稠。
10.汁收完后，盛入碗中，放冰箱冷藏。
11.上桌时切片。
12.喜欢口味重的朋友可以加洋葱，青红椒翻炒，口感很好的奥。
100克酱牛肉多少热量
1、瘦牛肉：每100克有106千卡热量；
2、牛肉松：每100克有445千卡热量；
3、酱牛肉：每100克有246千卡热量；
4、后腿牛肉：每100克有96千卡热量；
5、后键牛肉：每100克有93千卡热量；
6、前腱牛肉：每100克有100千卡热量；
7、前腿牛肉：每100克有95千卡热量；
8、牛肉干：每100克有550千卡热量；
9、水煮牛肉：每100克有779千卡热量。
卤牛肉热量为154大卡和100克酱牛肉多少热量的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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