空心菜梗炒牛肉丸怎么做？爆炒牛肉最正宗做法嫩-菲力牛肉网

空心菜梗炒牛肉丸怎么做？爆炒牛肉最正宗做法嫩

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下空心菜梗炒牛肉丸怎么做的问题，以及和爆炒牛肉最正宗做法嫩的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉炒菜家常做法

原料：牛肉一斤、空心菜适量、姜丝适量、蒜末适量、油适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、糖适量、生粉适量。

做法步骤：

第1步、准备食材:牛肉，空心菜，姜，蒜。

第2步、牛肉切片，放胡椒粉，酱油，糖，生粉抓匀。

第3步、最后放少许油拌匀腌制10分钟。

第4步、空心菜摘洗干净备用。

第5步、切点姜丝，蒜末。

第6步、热锅放油，下蒜末炒香。

第7步、下空心菜大火炒翻炒至断生。

第8步、调少许的盐翻炒均匀。

第9步、装盘备用。

第10步、另起锅放油，下姜丝炒香。

第11步、下腌制好的牛肉。

第12步、大火翻炒牛肉很快就变色了。

第13步、炒熟为准，时间长口感没那么嫩滑。

第14步、将炒好的牛肉盛在空心菜的表面，一盘很家常小炒就完成了。

沙茶牛肉火锅的做法

：

主料：牛肉(后腿)750克,生菜（团叶）1000克，

调料：沙茶酱150克,盐6克,味精3克,白砂糖30克,芝麻酱50克,辣椒油10克,猪油（炼制）60克;

1.牛后腿肉洗净去筋，照肉纹横切成长10厘米、宽6厘米的薄片；

2.生菜洗净，沥干水分；

3.将沙茶酱、猪油、麻酱、辣椒油、白糖搅匀成酱料，分盛两碗；

4.餐桌上置一炉火，放上沙锅，下清汤、精盐、味精和一碗酱料，汤沸后，将牛肉片和生菜分批放入，边涮边蘸着酱料吃。

爆炒牛肉最正宗做法嫩

主料：牛肉片适量，洋葱片适量

调料：烤肉调料，沙拉油

操作:

(1)拆好牛肉片，加入烤肉调料，沙拉油，用手拌好；洋葱切片

(2)烧热平底锅，加入少量沙拉油，油热后大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以后，加入洋葱片翻炒出锅。

关于本次空心菜梗炒牛肉丸怎么做和爆炒牛肉最正宗做法嫩的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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