牛肉酥皮馅饼速冻?安井牛肉酥皮馅饼热量
各位老铁们好,相信很多人对牛肉酥皮馅饼速冻都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉酥皮馅饼速冻以及安井牛肉酥皮馅饼热量的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
安井馅饼怎么加热
一,1、准备:想要加热的馅饼以及平底锅与锅铲;2、将锅洗刷干净并擦干,之后开火,把锅放在火上预热;3、将想要加热的馅饼均匀的摆在锅内,转小火,慢慢加热,开小火两面煎8-10分钟
二,预热烤箱,将安井牌馅饼放到烤箱支架上,设置温度、时间。一般5分钟就可以加热完成。
安井牛肉酥皮馅饼热量
每100克435大卡
主料:牛肉,面粉,
辅料:洋葱,葱姜蒜,高汤,香油,黄豆酱,
步骤
1.温水和面,醒一个小时。
2.牛肉剁成肉末;葱姜蒜、洋葱切末;香油打黄豆酱。
3.依次加入:加入葱、洋葱末、香油打过的黄豆酱、酱油、高汤、盐、味素、姜、蒜,顺时针拌匀。
4.包馅饼,入锅煎。
酥皮肉饼
材料:
牛肉末、面粉、盐、酱油、葱、花椒面、五香粉。
做法:
1.面粉用烫面法,这样面团比较柔软,即:水烧开后慢慢倒入面粉盆中,利用擀面杖轻轻拌匀,水分不要一次加太多,面粉成团后可以再慢慢添加,最后和成外表均匀柔软的面团,用保鲜膜盖上,饧10分钟;
2.牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到牛肉开始上劲,变得粘稠即可;
3.将饧好的面团用力搓揉几分钟,分成大约核桃大小的剂子,用擀面杖擀成长条型,尽量薄、长;
4.之后再轻轻的向两侧拉宽一点,抹上一层食用油,撒上一层花椒面,取适量的肉馅放入面的一侧;
5.轻轻卷起成圆柱状,然后用手垂直压下,即成一个饼坯;
6.用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。
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