草菇炒牛肉草菇的制作方法和配方-菲力牛肉网

草菇炒牛肉草菇的制作方法和配方

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下草菇炒牛肉的问题，以及和草菇的制作方法和配方的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

草头菇炖什么好吃？怎么做？

你好很高兴回答您的问题，下面为您推荐一道草头菇滑肉片。

原料

胡萝卜、草菇、猪里脊肉

腌调

盐、料酒、蛋清

调料

姜片、蒜片、盐、料酒、鸡精、生抽、香油、。

本段做法

a)猪里脊肉切片，调入腌料抓匀腌1小时。

b)烧锅油，倒入肉片炒至七八成熟盛出备用

c)爆香姜蒜片，放入胡萝卜草菇爆炒至七八成熟。

d)放入肉片一起翻炒。

e)调入适量的盐、鸡精以及生抽翻炒至熟。(可盖锅盖焖3分钟再揭开翻炒)

f)起锅前，淋入香油和淀粉水匀芡匀即可

焗牛肉潮汕做法

食材：牛肉500克，料酒适量，生抽适量，黑胡椒适量，盐适量，水淀粉适量，洋葱适量，木耳适量，草菇适量，红线椒适量，绿线椒或尖椒适量

做法步骤：

1.牛肉顶刀切片顺刀切丝这样出来的牛肉更好吃加入料酒和生抽黑胡椒加水淀粉抓匀腌半小时这时候如果你喜欢吃重口一点的话可以加点盐。

2.趁着腌肉的过程中可以准备配菜了洋葱木耳切条草菇切片。锅中不放水干煸草菇加少许盐煎一会儿会出水再然后就煸干了盛出。

3.烤箱预热220度。接下来准备锡纸。要用比你烤盘面积长一倍的锡纸！因为接下来要用锡纸包起来。

4.加入洋葱和木耳，均匀的铺上肉，表面撒上双椒。烤20分钟即可。

草菇的制作方法和配方

食材准备

黑蘑菇，五花肉，蒜瓣，花生油，盐，白糖。

1、将买来的黑蘑菇用水反复清洗干净切成片，焯一次水，五花肉洗净切薄片焯水；

2、将焯好的五花肉加入食盐、老抽腌制10分钟；

3、起油锅，加适量白糖，白糖融化后加入腌制好的五花肉翻炒上色；

4、继续加入蒜瓣爆香后加入黑蘑菇快速翻炒，出锅前加入食盐调味即可

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

草菇炒牛肉 草菇的制作方法和配方