牛肉粉条芹菜饺子馅的做法,牛肉芹菜饺子馅怎么调
• 阅读 23• 作者 平原念凡
大家好,牛肉粉条芹菜饺子馅的做法相信很多的网友都不是很明白,包括牛肉芹菜饺子馅怎么调也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于牛肉粉条芹菜饺子馅的做法和牛肉芹菜饺子馅怎么调的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
牛肉白菜粉条包子馅的做法
把白菜在开水中焯软剁碎,粉条焯软切碎,把白菜馅和粉条碎放入牛肉馅中,加葱姜沫,花椒面,盐,味精,生抽,老抽,胡麻油拌均匀即可。
牛肉芹菜饺子馅怎么调
1、芹菜去筋后切细
2、焯水
3、过凉水
4、然后切碎
5、放入姜末后调味
6、加盐和酱酒
7、可不加
8、加花椒水,可分三次
9、搅打上劲
10、加花生油
11、葱花中拌入香油
12、将葱花和芹菜都加进肉馅中拌匀
13、成了~
牛肉海参饺子馅的做法
1、准备材料:五花肉300克、海参2个、木耳10朵、葱1颗、姜3片、猪油10克、盐适量、鸡精1克、花椒粉2克、料酒8克、鹌鹑蛋1个、生抽10克、蚝油8克、中筋面粉250克、清水130克、香菜1颗。
2、用刀把五花肉块剁成肉泥。把海参和泡发好的木耳用刀切碎备用。
3、五花肉馅里加入适量的盐和鸡精,花椒粉和料酒,再加入生抽和蚝油,最后打入一个鹌鹑蛋。
4、把切碎的海参和木耳放入肉馅里搅拌均匀。这个时候加入切碎的葱姜和香菜末,再放入猪油。
5、把馅料包入准备好的饺子皮里。包成自己喜欢的模样即可。
6、锅中倒入适量清水煮沸后,把包好的饺子放入锅中,大火煮沸后点少许清水,反复3次,直至看见所有的饺子漂浮在水面上即可关火。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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