牛肉粉条韩式做法大全窍门,蒜蓉牛肉炒粉条的做法

牛肉粉条韩式做法大全窍门,蒜蓉牛肉炒粉条的做法

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粉条牛肉丸子做法

粉条牛肉丸子做法

食材

粉条适量,葱适量,姜适量,香菜适量,牛肉适量,蛋清适量,胡椒粉适量

1粉条提前泡软。

2葱切花。

3姜切沫。

4葱姜泡水。

5香菜切段。

6牛肉切粒,剁成泥。

7剁好的肉糜放入碗中。

8倒入葱姜水,顺一个方向搅打。

9打入一个蛋清。

10用手抓匀。

11倒入胡椒粉,抓匀。

12放入淀粉抓匀。

13放入盐,抓匀。

14多抓一会,搅打上劲。

15起锅,烧水至冒泡。

16用虎口挤成肉丸。

17下入锅中。

18用勺子盛出浮沫。

19丸子全部浮起,即可捞出。

20泡软的粉条,放入煮丸子的汤中。

21煮至半透明状,加少许盐。

22倒入少许醋。

23倒入牛肉丸子。

24拌匀即可出锅。

25.美味又好吃的粉条牛肉丸子做法完成开吃了。

牛肉煎粉条的做法

牛肉煎粉条的做法

材料:牛肉一斤、粉丝适量、葱姜蒜少许、

做法步骤

1牛肉洗净,切成大块。

2粉丝用温水浸泡至软备用。(不用泡很久)

3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。

4倒一小勺料酒,煸至变色。

5移至高压锅内,加入两大勺酱油。

6再加一点盐和适量的开水。

7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。

8把炖好的牛肉倒入平底锅。

9放入泡好的粉丝。

10加两小勺糖和一大勺酱油。

11盖上锅盖小焖几分钟。

12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。

13再一大勺辣椒放入翻炒均匀。(可以不放)

14最后撒上葱花就可以关火装盘了。

蒜蓉牛肉炒粉条的做法

蒜蓉牛肉炒粉条的做法

第1步、牛肉洗干净切条

第2步、洋葱切条

第3步、青,红椒,葱,姜,蒜切好备用!

第4步、锅底倒油烧热,放入姜,蒜爆香

第5步、放入牛肉炒至变色加葱,生抽,盐,花椒面炒一会儿加老抽出锅!

第6步、锅洗干净再倒入少量的油,放葱,姜,蒜,洋葱爆炒!

第7步、炒出香味后加入炒好的牛肉继续炒一会儿

第8步、最后放入切好的粉条(粉条是我昨晚用冷水泡好的,),加生抽,盐,十三香,鸡精,味精,老抽,炒一会儿加点开水继续炒

第9步、炒至粉条入味后,加切好的青,红椒稍微炒一会加一点点香醋出锅!

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