粤式文火小牛肉话术运用怎样的话术-菲力牛肉网

粤式文火小牛肉话术运用怎样的话术

其实粤式文火小牛肉话术的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎么和商家谈合作，运用怎样的话术，因此呢，今天小编就来为大家分享粤式文火小牛肉话术的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

炖牛肉的时候要用大火还是用文火,区别是什麽,哪个炖的好吃

炖牛肉开始的时候要用大火焯一下，去掉血水和腥味！

然后把牛肉改成合适的大小，用油炒一下，放入蒜姜和其他调味料，然后放水开始用文火炖了！

这样在用文火炖之前用大火焯水了以后，比较容易熟，而且不会有血水，后面用文火炖，使牛肉更加入味！

还有一点楼主要注意的是，炖牛肉最多一个小时左右，这样牛肉的营养才是最好的！

我们不仅要吃美味，也要吃的健康啊！

怎么和商家谈合作，运用怎样的话术

谈合作没有固定的话术。根据你所面对的客户的不同，根据你所从事的行业的不同会有灵活的调整。

我们先聊客户。有部分客户是注重价格的。他需要你直来直去，给他个合适的价格他就能做。但这种客户一般忠诚度是比较低的，他会不断的和其他商家去比较价格。所以在我们谈客户的过程中，也要注意这一类型客户的维护。那还有一些客户呢，他是鲶鱼型的。首先来说他不容易去接受一个新的品牌或者一个新的方式。他是被动的，等很多的同行接受了之后，他才会愿意去了解。去尝试。这种客户急不来，需要文火慢炖。

还有一些客户是行业当中的僵尸粉。没活力，没动力，没方法。它的存在仅限于？占坑。也就是说它是一首无所谓的状态，好一点和坏一点，多一点或少一点，他都不是很在乎。他已经处在被淘汰的边缘。这种客户要谨慎小心。我们说改变一件事儿很容易，改变一个人的思想很难。所以一旦这些老板思想上出现了滑坡，出现了松动，不想要继续持续的经营，没有更多的激情去从事这一行业，这一领域去经营他的店。那么我们是很难去改变的。所以对于这类客户。要谨慎处之。

我在从事汽车易损件儿同城配送领域的客户沟通。更多时候沟通的是？实体店的老板。汽修厂轮胎店，快修快保店，汽车美容会馆，洗车店等等。从事汽车后服务市场的商家们。

汽车易损件儿同城配送。主要涉及？汽车的机油滤芯，空气滤芯，空调滤芯，刹车片，火花塞，雨刷片，刹车盘，刹车油，电瓶，喇叭。

以同城配送的方式，为更多的实体店老板提供便利化的备件服务。实现区域范围内半小时达。

以仓储加配送的方式取代实体店。租库房要比租临街商铺节省10万左右的房租。

一般情况下，一个人或两个人去经营。这个生意。适合个人创业或夫妻店。

在自家楼下。租一个车库或租一个地下室。就能够实现小本创业。是当下很多年轻朋友的理想选择。

文火牛肉的做法

用料

牛腱子

200克

葱

10克

姜

10克

蒜

10克

盐

10克

味精

10克

生抽

10克

料酒

10克

花椒

10克

桂皮

10克

草果

10克

江曲米

10克

干辣椒

10克

老抽

15克

鸡汁

20克

大料

3颗

小茴香

15克

蚝油

20克

香叶

3-5片

甜面酱

30克

做法

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1.牛腱子洗净，放入盘中备用。葱姜切大片、蒜切丁。

2.锅中烧热下入清水1500克左右，放入葱姜蒜，加入盐、味精、老抽、生抽、鸡汁、料酒、大料、花椒、小茴香、桂皮、草果、甜面酱、香叶、蚝油、干辣椒，大火烧开调成酱汤。

3.把洗净的牛腱子放入酱汤中，大火烧开。

4.之后改小火炖1.5小时。

5.出锅盛出，放入盘中，凉透，顶刀切成薄片即可。

江南文火小牛肉的做法,江南文火小牛肉怎么做

材料：牛肉600g左右料酒生姜片小辣椒桂皮八角香叶淀粉各少许

调料：料酒老抽生抽冰糖盐鸡精各少许

1、把牛肉洗净，切成大小一样的块状。放入清水中浸泡4个小时以上去血水。再取干净的锅烧开一锅水放入两片生姜片，把浸泡好的牛肉块放入开水中氽一下捞起，把氽好的牛肉放入陶瓷锅中烧，再倒入少许料酒。

2、把生姜片、小辣椒、八角、桂皮、香叶、装入调料包备用，牛肉中加入少许老抽、生抽、冰糖和调料包烧开，最后加入水大火烧开（水的量没过牛肉再高出三分之一为准）。

3、大火烧开约3-5分钟转文火继续烧。文火全程烧约2个小时，关火后继续闷至入味。入味后取自己需要的牛肉块数装入盆中，最后取少许汤汁放入锅中加热，淀粉加少许水调匀把汤汁勾芡淋在牛肉上即可上桌。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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粤式文火小牛肉话术 运用怎样的话术

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