牛肉能炖三个小时吗？牛肉炖一个小时能熟吗-菲力牛肉网

牛肉能炖三个小时吗？牛肉炖一个小时能熟吗

大家好，今天小编来为大家解答牛肉能炖三个小时吗这个问题，牛肉炖一个小时能熟吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

进口牛肉多久炖烂

高压锅半小时，普通锅90分钟左右。煮牛肉之前需要先将牛肉过水焯一下，然后再小火慢炖。高压锅的话，时间比较短，半个小时牛肉就可以软了。若用普通锅的话，时间就会非常长，需要一个半小时才能够软烂入味，并且需要一直保持小火，使其慢炖入味。

牛肉煮多久能烂大概炖煮2个小时即可，在炖煮的时候，一定要记住将牛肉不停的翻面，因为锅中的汤汁不断的减少，要是不翻面的话，那么另一面就吸收不了汤汁，时间到了先不要急着将牛肉拿出来，这样让牛肉在汤汁里面浸泡一晚上，这样做出来的牛肉不仅软烂入味，还可口不塞牙。

现在，回到我们最初的问题：牛肉炖多久、怎么炖好吃?现在答案已经很明显了吧。牛肉怎么炖好吃和牛肉的选择、切牛肉的方法都有关系，牛肉也要炖2个小时左右，才能够更加入味，肉也不会塞牙，更加好吃。这些小方法大家都可以在炖煮牛肉的时候使用，希望大家都能够煮出好吃的牛肉哦!

牛肉炖一个小时能熟吗

应该能熟。炖牛肉是需要一些技巧的，首先要选对牛肉，如牛腩肉，腱子肉等，都适合炖食，选好牛肉后再进行处理，泡在清水中1个小时左右，然后就是放锅里炖需要注意的是不能焯水，水要一次性加足，然后放入佐料，比较常用的有丁香，桂皮，花椒，大料，小茴香登，最后快出锅时放盐，大约1个小时左右就可以出锅了。

牛腱肉要炖多久熟

需要炖一小时。具体做法如下：准备材料：牛腱肉1200克、白萝卜100克、花椒25颗、小茴香适量、姜5片、干姜3片、葱白2段、蒜2瓣、白酒1汤勺、盐适量、香菜适量、胡椒粉适量、紫皮葱头（大个）1/6个、芹菜茎1根、干红辣椒1个、干山楂2个、橘皮3小块、香叶2片、桂皮（3×2厘米）1块、八角3瓣。

1、肉洗净，切块（大小随意）浸泡30分钟。

2、洗净加入冷水开火。

3、开锅后撇去浮沫捞出，用温水洗干净残留附着在肉上的杂质。

4、洗干净的肉。

5、白萝卜和芹菜洗净，萝卜切厚片，芹菜切段，葱头切块。

6、准备好调料。

7、洗净的肉放入电压力锅里，加入开水（水根据自己的喜欢加，爱喝汤就多加，不爱喝就少加）放入所有配料（小茴香、花椒和橘皮放入大调料盒内、山楂放入小调料盒内）及白酒盖住。

8、点炖牛肉档，炖1小时。

9、然后盛出，这样就完成了。

OK，关于牛肉能炖三个小时吗和牛肉炖一个小时能熟吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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