正宗日本咖喱牛肉，咖喱牛肉最正宗的做法-菲力牛肉网

正宗日本咖喱牛肉，咖喱牛肉最正宗的做法

各位老铁们好，相信很多人对正宗日本咖喱牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于正宗日本咖喱牛肉以及咖喱牛肉最正宗的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

咖喱牛肉最正宗的做法

吃咖喱的时候，常会发现土豆总喜欢伴随着咖喱而出现，下面我们来看看咖喱牛肉最正宗的做法吧！

咖喱牛肉最正宗的'做法

做法一：

材料：牛肉200g、土豆2个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、咖喱2块

步骤：

1、材料洗净，土豆、胡萝卜切块备用。

2、牛肉切块，葱切段、蒜瓣洗净。

3、锅烧热油下牛肉、葱段煸炒。

4、加入适量的水，加入两块咖喱大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂。

5、加入土豆块、胡萝卜、蒜瓣再炖。

6、至土豆酥烂，大火收汁，加盐调味即可。

做法二：

材料：牛肉300克、土豆400克、咖喱适量、西红柿适量、生姜适量、精盐适量、食油适量

步骤：

1、牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。

2、锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。

3、另起油锅，油热后放入姜片，爆香。

4、放入牛肉块，翻炒均匀。

5、放入足够的开水，大火煮开后改小火。

6、煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。

7、炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。

8、再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。

怎么做正宗的咖喱牛肉

要选择新鲜的牛肉，先加入辣椒、洋葱，再放入咖喱，炖煮至牛肉熟即可，具体步骤如下：

所需材料：牛肉500克，洋葱半个，葱5克，料酒15毫升，盐5克。

1、牛肉切成大小均匀的块儿状，洋葱切条，切一些葱花，和料酒、盐、胡椒粉一起抓匀。

2、尖椒去掉筋，切成小块，咖喱准备好。

3、热锅烧油，7、8分热就可以，将味好的牛肉放入锅中翻炒。

4、注入清水，煮1个小时。

5、将咖喱块放入牛肉汤中。

6、把之前切好尖椒放入，再煮个2分钟。

7、咖喱牛肉成品图。

注意事项：

1、因为咖喱块本身就含有淀粉、盐、糖等，所以煮的时候不用放其他调味品了。

2、炖牛肉要小火慢炖，不能太着急用大火。

咖喱牛肉用什么部分的牛肉最适合

用牛腿肉和牛腩部分最合适。

咖喱牛肉：

准备用料：牛肉500g、土豆2个、胡萝卜2根、洋葱100g、青椒1个、葱姜适量、盐适量、香叶3片、花椒适量、八角4个、山奈2粒、白酒10ml、咖喱酱40g、糖少许、鸡精少许

1、准备好所有的食材。

2、牛肉洗净放入高压锅加入适量的清水和葱姜，白酒调味料。

3、加盖大火炖烧30-40分钟。

4、然后捞出牛肉稍微冷凉切小块备用。

5、炒锅倒油爆香蒜末姜末。

6、加入土豆，胡萝卜，牛肉翻炒片刻。

7、加入咖喱酱。

8、炒制咖喱酱出香味。

9、加入适量的清水中火炖烧。

10、20分钟后加入洋葱，青椒。，再加少许盐糖调味。

11、大火炖烧5分钟。

12、汤汁半干关火即可。

13、成品。

关于正宗日本咖喱牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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