炖牛肉汤的做法 牛肉汤的家常做法王刚
其实炖牛肉汤的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肉汤的家常做法王刚,因此呢,今天小编就来为大家分享炖牛肉汤的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
牛肉汤的家常做法王刚
首先准备食材:牛肉200克、土豆150克、西红柿100克、姜片少许、枸杞子少许、葱花少许、盐2克、鸡粉2克、胡椒粉适量、料酒适量。
牛肉片煮汤好吃的做法:首先把把洗净的牛肉切成牛肉片,去皮洗干净土豆切成大块,洗好的西红柿切成块,备用。
锅中中注入适量清水,用大火煮沸,放入姜片、洗净的枸杞子。倒入牛肉片,淋入少许料酒,搅拌均匀。用大火煮沸,掠去浮沫。盖上盖,用小火煲煮约30分钟至牛肉熟软,倒入切好的土豆、西红柿。
再盖上盖,煮约15分钟至食材熟透。再加入盐、鸡粉、胡椒粉,搅拌均匀至入味,将煮好的牛肉汤盛出即成,这样牛肉片煮汤就制作好了,喝起来比较的好喝。
牛肉片煮汤好吃的做法比较的简单,按照步骤就可以很快的制作好,操作起来是非常容易,可以在家中尝试着做,做出来的味道一般都是不错的。
牛肉汤的熬制和配方
原料:
牛腱400克,胡萝卜300克,番茄1个,葱末1勺,姜3片,盐、味精、料酒适量。
做法:
1、牛腱入滚水中烫后切成大块,番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。
2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片,大火煮滚后改小火焖煮约一小时后,加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头,撒上葱末即可。
牛肉汤怎么做汤白浓稠
主料:蘑菇100g、牛肉300g、香菜150g辅料:橄榄油适量、芝麻油适量、鸡蛋适量、姜丝适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量、生粉适量、鸡精适量步骤一:往牛肉粒上打入一只鸡蛋。
步骤二:放入少许盐,生粉、胡椒粉搅拌均匀。
步骤三:洗净的蘑菇切成薄片。
步骤四:锅里注入适量清水,放入姜丝大火煮。
步骤五:水开后倒入蘑菇片,略煮片刻。
步骤六:加入腌好的牛肉。
步骤七:倒入生粉液。
步骤八:搅拌均匀。
步骤九:放入香菜。
步骤十:调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油即可熄火。步骤十一:成品。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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