马蹄牛肉火锅，马蹄肉能做麻辣烫吗-菲力牛肉网

马蹄牛肉火锅，马蹄肉能做麻辣烫吗

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于马蹄牛肉火锅，马蹄肉能做麻辣烫吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉火锅调料怎么配

用料

主菜肉肉

吊龙伴250克

三花趾250克

毛肚250克

⊙_⊙

配菜

玉米1根

白萝卜1根

秀珍菇自己胃口

苦瓜1根

⊙_⊙

配料

蒜3个整的（慢慢剥吧）

芹菜1根（切成很小的碎）

香菜3根（切碎）

指天椒（小米辣）30个（自己看着切我能吃很辣）

炸蒜末我是买牛肉送的一小袋（可不要）

生抽3勺（小铁勺）

醋0.8勺（最后淋在指天椒上，激发辣味）

在家做潮汕牛肉火锅（附调料配方）的做法

调好的酱，香香辣辣。葱，芹菜，香菜切的碎碎的。小米辣可以洗好了丢菜板上拿刀按着切，我是怕辣手全程不挨辣椒。大蒜用网上买的十几块钱的绞肉机搅碎的。

请点击输入图片描述

我网上买的划到80多一斤，还可以帮你切成店里那种肉，家里盘子不够，就没有摆盘了。因为之前有在八合里吃过很多次，最喜欢吊龙伴跟三花，所以就买了一样半斤，然后加上半斤毛肚。店里一盘肉大概是120克，卖28还是38吧好像

请点击输入图片描述

萝卜配牛肉绝配，我们特意买了个捞勺，很方便，炸东西也可以拿来沥油。而且用这个煮肉更方便，以防煮老。

请点击输入图片描述

酱料：葱+香菜+芹菜末+大蒜末+小米辣，可以一样一勺自己随便放总之大蒜多一点。重点就是，0.8勺的醋要跟小米辣亲密接触，这样我们的辣椒有辣，而又不酸，然后加个几勺生抽，生抽的量要保证你的肉能在料里翻滚的高度就可以了，然后疯狂搅拌，尝一尝，多试几次，你就可以调出好吃的酱了。

请点击输入图片描述

小贴士

肉煮个十几秒就好了，不然硬了就不好吃，自己可以搜下不同部位煮多久。

买回来的肉千万千万别放冷冻，不然就会很硬，怎么煮都不好吃。最好是当天吃当天买，如果在网上买，最好放冷藏第二天吃。

马蹄肉能做麻辣烫吗

马蹄肉当然也可以做麻辣烫了，这个你可以把他马蹄先煮好，然后再做麻辣烫，因为这个在麻辣烫里的时间短，他不容易煮熟

驴肉火锅做法

用料

驴肉500克

驴龙骨200g

配菜自己喜欢的任何菜

养生驴肉火锅的做法

准备好自己喜欢的配菜。。我这里有油炸腐竹，面筋，油条，油豆腐，自制油炸藕肉丸，茼蒿，菠菜，金针菇，香菇，湖南衡阳特色草鱼丸，鱿鱼片，芝士鱼丸，牛筋丸，黄瓜，白萝卜，罗氏虾，鹌鹑蛋。买多的剩下的放在冰箱，蔬菜零度保鲜冷藏，肉类丸子冷冻。朋友说下次还要来吃。哈哈哈哈哈。。。

请点击输入图片描述

这个是新鲜的羊血哟。。吃什么补什么。。

请点击输入图片描述

天上龙肉，地上驴肉。新鲜的驴肉切片，这个是驴里脊肉。

请点击输入图片描述

小贴士

买了驴龙骨熬汤底，加三片老姜，些许料酒去炖汤底，炖至汤发白，真正的清汤汤底，炖好后，加枸杞红枣当归黄芪党参甘草片一些些就好，不用太多。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

马蹄牛肉火锅，马蹄肉能做麻辣烫吗

牛肉火锅调料怎么配

马蹄肉能做麻辣烫吗

驴肉火锅做法

马蹄牛肉火锅，马蹄肉能做麻辣烫吗相关推荐