牛肉青椒土豆怎么做好吃，青椒土豆炖牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉青椒土豆怎么做好吃，青椒土豆炖牛肉怎么做好吃

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青椒土豆炖牛肉怎么做好吃

青椒土豆炖牛肉的做法

用料

主料牛肉750克

辅料青椒3个土豆2个大葱2根炖肉调料1包姜片适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量

做法

1.牛肉冷水浸泡，多次换水出血水，切块儿

2.冷水入锅，加姜片，料酒焯水，水开后两分钟。

3.撇去浮沫儿捞出备用。

4.青椒撕大块，土豆切块。

5.大葱切段儿，准备一个炖牛肉调料包，自己配调料时注意，长角的不放大料（八角），牛羊肉不放。

6.牛肉，土豆，大葱，调料包放入电压力锅，没有可用普通高压锅，加水少半碗，牛肉不吃水。

7.加入生抽，老抽（上色），盐在中途加菜加青椒的时候放，电压力锅牛羊肉炖，中途加菜按钮点亮，三十分钟，我的水加多了，普通压力锅其实十五分钟就熟，放青椒焖一下就好。

青椒炒牛肉的做法与土豆炖牛肉的做法,哪个简单呢

青椒炒牛肉的做法和土豆炖牛肉都是比较简单的，青椒炒牛肉会更加的简单一些，因为边炒的菜比炖菜确实是要少费一些心思。青椒炒牛肉的做法很简单，把青椒和牛肉切成自己想要的形状，然后放在锅中进行煸炒就可以了。土豆炖牛肉的话还需要大家花时间去，守在锅前看牛肉有没有炖好。一般牛肉是比较硬的，如果想要让牛肉炖好的话，也是需要很长时间。

一、青椒炒牛肉的做法。

首先，我们把牛肉切成片状，把青椒切成滚刀状，然后再起锅烧油，当油热之后，把牛肉放下去煸炒，煸炒出香味，就可以把牛肉给盛出来了，然后再起锅烧油，把青椒放下去翻炒。等到青椒炒软之后，再把牛肉放下去，加入适量的调料就已经做好了。炒菜的制作方法确实是比较简单的，但是为了能够让牛肉更好的咀嚼，所以小编建议大家最好是用生粉去腌制一下牛肉，这样也会让牛肉更加的嫩。青椒炒牛肉是一道非常不错的家常菜，大家平时也可以选择去进行制作。

二、土豆炖牛肉的方法。

土豆炖牛肉需要提前的把牛肉焯水，然后再起锅烧少许的油，把牛肉稍微的编制一下，然后再放入砂锅当中开始炖，等到最后十分钟的时候加入土豆，再加入适量的调味品就可以了。不管是哪一种做法，都是需要大家注意好火候，这样才能够让牛肉更加的好吃。

三、总结。

如果说牛肉的火候不对的话，就很容易会导致牛肉的口感非常的老不好咀嚼，所以大家也是需要去注意这个时间。一般炒菜的话，需要用嫩牛肉而炖菜的话，就可以用稍微有嚼劲一些牛肉。小编很喜欢吃牛肉，不管是牛肉的哪种做法，小编本人觉得口感都是非常不错的。

土豆牛肉怎么烧会嫩好吃