牛肉青椒披萨烤箱怎么做 10英寸香辣牛肉披萨热量
大家好,今天来为大家分享牛肉青椒披萨烤箱怎么做的一些知识点,和10英寸香辣牛肉披萨热量的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
10英寸香辣牛肉披萨热量
答:10英寸至尊五星牛肉披萨热量热量为700大卡。每100克235大卡,脂肪含量为6.8克。
辣牛肉披萨的做法步:
用料:饼底部分姐:酵母3克;面粉300克;水140克;食用油10克;盐2克;白糖3克。
馅料部分:牛肉丁适量;青椒丁适量;红椒丁适量;盐适量;小鲜侣适量;料酒适量;黑胡椒适量;食用小苏打一点点;(如果是500克牛肉就一粒花生大小的小苏打)淀粉适量;洋葱适量。
步骤1
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所有饼底部分材料混合揉成一个光滑的面团放在一个温暖的地方发酵至原来的两倍大小(我用面包机揉面,揉好了用发酵模式,一个小时刚刚好)
步骤2
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面团发酵的时间就可以准备馅料了,牛肉、洋葱、青红椒切丁。小苏打用一点点水化开加到牛肉丁里拌匀腌15分钟!15分钟后牛肉加淀粉,料酒,盐!再腌制10分钟!
步骤3
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热锅热油下青红椒和洋葱爆香,再下牛肉,用小鲜侣、盐、胡椒调味!炒熟出锅!晾凉备用!
步骤4
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面团发酵好之后,先给披萨盘刷油
步骤5
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取大小适合于披萨盘的面团揉匀排气,按压在披萨盘里,用手轻轻按压,让面团铺满整个披萨盘
步骤6
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按压好的整张饼底一定要用叉子扎满小空
步骤7
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铺上一层芝士
步骤8
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再撒上一层炒好的馅料,再铺上一层芝士
步骤9
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烤箱180度预热5分钟,进烤箱,15分钟!再200度5分钟!香喷喷的披萨就做好了!
牛肉披萨的做法
用料
高粉120克
黄油15克
酵母粉2克
糖8克
牛肉100克
马苏里拉奶酪100克
黑胡椒粉适量
玉米粒适量
豌豆适量
洋葱适量
盐1克
油5克
披萨草适量
做法
1.面饼原料(高粉120克,黄油15克,酵母粉2克,白糖8克,盐1克)
2.饼馅原料(牛肉,马苏里拉,玉米粒,豌豆,披萨草等)
3.将面饼原料加入适量的水,揉成光滑面团,静置发酵至2倍大。
4.牛肉洗净切丝,加入黑胡椒,炒熟
5.发酵好的面团排气,又醒发15分钟
6.披萨盘刷油,用手将面团压成面饼,边缘稍厚。叉孔,刷油
7.撒切好的洋葱丁
8.撒玉米粒、豌豆、3分之1的马苏里拉奶酪(约30克),披萨草
9.撒炒好的黑椒牛肉
10.撒3分之1的马苏里拉,玉米粒、豌豆、披萨草
11.烤箱预热,放入烤箱上下火,200度,烤15分钟。再取出,撒上剩下的3分之1的马苏里拉,再烤5分钟
12时间到。香香的披萨出炉了
牛肉披萨的做法最正宗的做法
原料:
牛奶120克
黄油20克
橄榄油适量
披萨酱2大勺
做法:
1.准备原料
2.青豆煮熟,甜椒洋葱切丁,并用挖勺器扣了几个圆,牛肉买的切片的
3.牛肉切大粒
4.加新奥尔良烤肉腌料,胡椒粉,1克盐,滴适量橄榄油搅拌均匀,腌2小时
5.牛奶微波炉微热,发酵面粉静置5分钟
6.高粉、低粉、白糖、盐(1克)倒入面包桶,倒入5的牛奶启动发面程序搅拌半小时
7.半小时后加入黄油(10克),重新启动发面程序发面
8.马苏里拉奶酪一部分切粒,一部分切片
9.煎锅加热放约5克黄油,融化后放腌好的牛头煸炒出水汽
10.发好的面团拿出揉一会排气
11.180度预热烤箱,先把披萨盘烤半分钟,取出抹黄油,这样做的好处是黄油边抹边化,涂抹均匀,把面团放进披萨盘,按成饼后,推出圆边,叉子插孔。也可先擀一下
12.刷鸡蛋液,底部涂抹披萨酱
13.放奶酪粒,再放部分炒过的牛肉
14.再放余下的奶酪粒和牛肉,入烤箱210度上下火烤10分钟
15.取出铺一层奶酪片
16.放洋葱粒和甜椒
17.放青豆
18.再放一部分奶酪片
19.撒披萨草,继续入烤箱烤约15分钟,看到奶酪融化就可
OK,关于牛肉青椒披萨烤箱怎么做和10英寸香辣牛肉披萨热量的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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