年夜饭鲜椒牛肉的做法窍门？鲜椒牛肉的正宗做法-菲力牛肉网

年夜饭鲜椒牛肉的做法窍门？鲜椒牛肉的正宗做法

大家好，关于年夜饭鲜椒牛肉的做法窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鲜椒牛肉的正宗做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

湖南的鲜椒米粉的做法

原料：米粉(200克)，鸡蛋(1个)，胡萝卜(半根)，芹菜(1棵)，黄豆芽(1把)，鲜辣汁适量，蚝油1勺，酱油1勺。

方法/步骤：

1.准备好食材，米粉是水烧开之后放进去焖了十分钟之后的样子，细的粉需要减少时间。

2.鸡蛋炒散，盛出备用。放入黄豆芽炒一炒，直接加入过了水的米粉，芹菜、胡萝卜一起放进去。

3.再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入鲜辣汁，放一勺辣椒粉、一勺蚝油、一勺酱油，翻炒均匀即可

酸辣鲜露做什么菜合适

香辣凤尾虾、辣子鸡块、川味拌三丝、蒸炸烤牛肉、土豆芝麻焖饭、王栏树方便菜之美味田螺、酸辣干捞粉、香辣虾、鲜椒风味猪手、辣子鸡。

鲜椒牛肉的正宗做法

主要食材:牛肉、胡萝卜、芹菜、小米辣、蒜、淀粉、蒜苗。

主要调料:食用油、食盐、蚝油、生抽、老抽。

第一步:将牛肉清洗干净，切成均匀的薄片，放入一个空碗中，加入一勺盐、一勺蚝油、适量的生抽、少许淀粉、少许花生油，用手抓拌均匀，腌制十五分钟。

第二步:将胡萝卜去皮，切成薄片；将蒜切成薄片；将小米辣切成圈；将芹菜和蒜苗切成段，分别放入盘中备用。

第三步:锅内倒入食用油，油热之后下入腌制好的牛肉，用勺子快速翻炒牛肉，直至将牛肉炒熟，然后将牛肉盛出备用。

第四步:锅内倒入食用油，油热之后下入蒜片和小米辣，炒出香味之后，下入胡萝卜，快速翻炒均匀，将胡萝卜炒软。然后倒入炒好的牛肉和芹菜，加入一勺盐、少许老抽、少许蚝油、适量的生抽，用勺子翻炒均匀，炒至芹菜和蒜苗断生。

第五步:起锅装盘。这样一道香嫩软烂，好吃又下饭的萝卜炒牛肉就做好了

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

年夜饭鲜椒牛肉的做法窍门？鲜椒牛肉的正宗做法