茶树菇炒牛肉(茶树菇炒牛肉怎么做好吃)-菲力牛肉网

茶树菇炒牛肉(茶树菇炒牛肉怎么做好吃)

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茶树菇炒牛肉的做法，茶树菇炒牛肉怎么做好吃

用料

牛里脊肉150克

茶树菇适量

生抽少许

蚝油少许

糖少许

盐少许

料酒少许

茶树菇炒牛肉的做法

茶树菇泡发，去根，洗净，切小段

牛肉切薄片或者切丝，用少许白糖，料酒，生抽，蚝油，淀粉抓匀后腌制10分钟。

起油锅，先煸炒牛肉，牛肉变色立马关火盛出待用，切记不可炒太久，时间一长牛肉就老了。

一碟茶树菇炒牛肉大概多少克

一碟茶树菇炒牛肉大概400克，热量:149大卡（100克）。

1、逆着牛肉的纹理将牛肉切成薄片。调入酱油、糖、生粉和一点点清水拌匀，放入冰箱冷藏入味，其间可数次取出搅拌一下，让牛肉充分吸收调料和水分，1小时后取出，水份变少。

2、茶树菇（新鲜的）去根和杂质，清水冲洗干净沥干待用。葱姜切碎待用。

3、腌好的牛肉在炒之前，调入少许食用油，拌匀。炒锅里油烧至九成热，下牛肉，快速翻炒，至牛肉变色盛出。

4、锅里留底油，爆香葱姜。

5、倒入茶树菇，翻炒至断生，下牛肉，调入生抽、蚝油，翻炒均匀，撒葱花，出锅。

干茶树菇炒牛肉丝怎样做好网

用料：牛里脊肉150克，茶树菇适量，生抽少许，蚝油少许，糖少许，盐少许，料酒少许，

做法：1.茶树菇泡发，去根，洗净，切小段

2.牛肉切薄片或者切丝，用少许白糖，料酒，生抽，蚝油，淀粉抓匀后腌制10分钟。

3.起油锅，先煸炒牛肉，牛肉变色立马关火盛出待用，切记不可炒太久，时间一长牛肉就老了。

4.再起油锅煸炒茶树菇。

5.茶树菇炒2分钟后，加牛肉快速翻炒，加少许料酒，生抽，盐调味，最后勾点薄芡出锅。

文章分享结束，茶树菇炒牛肉和茶树菇炒牛肉的做法，茶树菇炒牛肉怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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