茶树菇炖牛肉炖茶菇牛肉汤的做法-菲力牛肉网

茶树菇炖牛肉炖茶菇牛肉汤的做法

各位老铁们好，相信很多人对茶树菇炖牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于茶树菇炖牛肉以及炖茶菇牛肉汤的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

茶树菇和牛肉能一起煮吗

茶树菇可以和牛肉一起煮的

需要提前准备好的材料包括：

牛肉一斤、姜一块、茶树菇十几根、桂枝三根。

1、第一步把准备好的牛肉洗净切片，放一旁备用。

2、然后把准备好的茶树菇处理好洗净，放一旁备用。

3、然后使用菜刀把生姜切片。

4、锅里放入牛肉，姜、桂枝和水，大火煮开。

5、把浮末去除干净。

6、然后放入茶树菇，盐和鸡精，小火煮。

7、煮好后盛出，这样就完成了。

茶树菇红烧牛肉的做法

热锅里倒入少量食物油，将牛腩倒入煸炒至肉变色，没有血水时起锅备用。

泡好的茶树菇用剪刀剪成小段备用。

最后一次泡过茶树菇的水倒上面清亮的部分烧开备用。

热锅里倒入适量食用油，烧热后加入生牛油，煸至油脂完全出来，捞出油渣。

依次倒入冰糖，花椒，干辣椒，八角等香料炒几铲，接着加入郫县豆瓣，老抽，生抽炒至有香味飘出。

把所有调料盛出，用纱布包好，用绳子扎紧。

将牛肉倒入剩下的油中，大火炒。

将烧开的茶树菇汤倒入没过牛腩，将用纱布包好的调料包放入汤中，用牛腩和汤盖住。

将牛腩和汤倒入高压锅，高压起来后中小火压三十分钟，加入茶树菇，少量盐，打开锅盖十五分钟，美味的茶树菇烧牛腩就出锅了。

炖茶菇牛肉汤的做法

做法是：

1、热锅里倒入少量食物油，将牛肉倒入煸炒至肉变色，没有血水时起锅备用。

2、泡好的茶树菇用剪刀剪成小段备用。

3、热锅里倒入适量食用油，烧热后加入生牛油，煸至油脂完全出来，捞出油渣。

4、依次倒入冰糖，花椒，干辣椒，八角等香料炒几铲，接着加入郫县豆瓣，老抽，生抽炒至有香味飘出。

5、把所有调料盛出，用纱布包好，用绳子扎紧。

6、将牛肉倒入剩下的油中，大火炒。

7、锅内水烧开倒入牛肉，将用纱布包好的调料包放入汤中，用牛肉和汤盖住。

8、将牛肉和汤倒入高压锅，高压起来后中小火压三十分钟，加入茶树菇，少量盐，打开锅盖十五分钟，美味的炖茶树菇牛肉汤即可出锅。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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