炖牛肉可以放当归吗,当归炖牛肉放多少合适

炖牛肉可以放当归吗,当归炖牛肉放多少合适

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炖牛肉汤放什么中药

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主料:牛肉辅料:当归红枣党参黄芪盐当归牛肉汤的做法步骤将当归、红枣、党参、黄芪清洗干净后放入容器里,加水浸泡一小时左右;

将药材从浸泡的水里捞出,装入煲汤袋(鱼袋)里,弄紧袋口、继续浸泡;

将牛肉(选牛筋和牛腩各占一半为宜)清洗干净,与凉水一起放入高压锅中烧开、撇去浮沫;药材包和泡药的水倒入高压锅,上盖继续煮,待锅出气后大火煮二十分钟,改中火煮二十分钟即可。

当归炖牛肉放多少合适

当归炖牛肉放多少合适

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50G当归洗净,750G牛肉切小块后洗净,加姜块飞水备用;

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锅里加入2.5升水烧开,放入全部材料大火烧开,转小火煲2个小时,加盐调味即可。

闽南当归牛肉汤的做法

闽南当归牛肉汤的做法

做法:

1、食材用料:牛肉500克、当归1根、沙参适量、枸杞少许、料酒适量、盐适量、橙皮少许

2、将牛肉洗干净切块。

3、冷水下锅焯去血沫。

4、焯好的牛肉用温水冲洗干净沥干。

5、准备好当归,沙参,枸杞和橙皮。

6、把牛肉,当归,沙参,枸杞,橙皮姜片放入高压锅里,加入适量的热水和料酒。

7、盖上盖上煮至高压锅上气,转小火再煮25-30分钟即可。

8、出锅撒入适量的盐就可以喝汤吃肉了。

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