毛豆牛肉粒热量高吗(如何做毛豆米炒牛肉粒)
各位老铁们好,相信很多人对毛豆牛肉粒热量高吗都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于毛豆牛肉粒热量高吗以及毛豆米炒牛肉粒的做法 如何做毛豆米炒牛肉粒的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
蔬菜真的吃多少也不会胖吗
蔬菜真的吃多少也不会胖吗?
这个可不是绝对的
与蔬菜本身所含的热量值与烹饪方法都有关
比如脱水蕨菜、黄花菜的热量值可不低
一般来说,菜式采取拌、蒸、煮、焖的烹饪方式
其热量会小于煎、炸、烤等方式
因为煎、烤的过程中加入了大量的油,这将导致热量的迅速提高
而生拌、蒸、煮、焖等方式则较为清淡,基本上烹饪前后菜式热量不会变化太大
毛豆米炒牛肉粒的做法 如何做毛豆米炒牛肉粒
1、主料:新鲜毛豆500、牛肉150。
2、辅料:油适量、盐适量、鸡粉适量、生粉适量、红辣椒适量。
3、牛肉切粒,下食用油、盐、鸡粉、生粉腌起。毛豆剥壳,红辣椒去籽后切好。
4、取锅注入清水,下适量食用盐,煮沸,放人毛豆米灼熟后捞出。
5、炒锅内注入少许食用油,放入牛肉粒炒至牛肉变色。
6、放入毛豆粒兜炒片刻。
7、再放入红辣椒。
8、大火快速兜匀后出锅。
豌豆和甜豆的区别 豌豆和荷兰豆的区别
成熟的豌豆属于杂豆,它淀粉多,脂肪少,蛋白含量在17%~25%左右,脂肪含量基本在1.5%以下,而碳水化合物含量约为大豆的2倍,普遍在60%~65%。
所以豌豆不能用来榨油做豆腐,但可以作为主食吃,例如豌豆黄、豌豆杂粮面、豌豆粉……
新鲜的豌豆则又是另一番风味了,作为蔬菜的鲜豌豆,膳食纤维丰富,颜色翠绿,口味鲜嫩还带有一丝甜味。
很多菜肴里圆滚滚的青绿色豆子就是鲜豌豆,例如豌豆炒鸡丁、豌豆炒牛肉粒,豌豆炒胡萝卜、豌豆炒冬瓜、豌豆炒山药丁等。
想减肥的人,可以把每天的一部分主食换成嫩豌豆,效果贼不错。
荷兰豆脆嫩可口,是豌豆的一个品种(这么说来豌豆从小到大都能吃,而且很好吃),我们吃的是豆荚部分。
如果你仔细观察过,荷兰豆里面有小小的豆豆,就是还没长大的豌豆宝宝。
荷兰豆虽然叫做荷兰豆,但并不是荷兰原产(荷兰人把它叫中国豆……),常见的吃法有生吃、凉拌、清炒、蒜蓉……
虽然属于蔬菜,但荷兰豆的热量要比叶子菜高一些,《中国居民膳食指南》建议每天蔬菜300~500克,豆菜占1/5~1/4的比例即可。
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