牛肉芸豆玉米，芸豆和牛肉能同吃吗-菲力牛肉网

牛肉芸豆玉米，芸豆和牛肉能同吃吗

其实牛肉芸豆玉米的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解芸豆和牛肉能同吃吗，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉芸豆玉米的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

芸豆和牛肉能同吃吗

应该是可以同时吃的，反正我没听说不能一起吃，并且我好像也这么吃过，也没觉得有什么不舒服只要能把牛肉炖烂就行。我觉得这样的搭配应该是很好吃的吧，可说真的，到目前我还没发现有饭店这样做这道菜，我反正要试试，就是不知道做的是不是好吃。牛肉炖不好可能会有膻味，需要加一些特殊的调料，但加入的料是不是跟芸豆随味就不好说了。要是凉拌呢？把芸豆先焯水再跟熟牛肉凉拌一起。你觉得呢⊙_⊙。

牛肉炖芸豆的做法大全

主料

牛肉

800g

白芸豆

100g

西红柿

500g

辅料

八角2个

花椒15粒

姜3片

精盐6g

糖5g

胡椒粉3g

白芸豆炖牛肉的做法

白芸豆要提前一天用水泡上

泡发厚底芸豆个头会涨发很多，左边的是泡后的，右边的是没有泡的，个头大一倍还要多哦

选上好的牛肉

切成3厘米左右的块，用清水浸泡，换几次水，泡出血水

加水没过牛肉，中火煮至将沸，然后把血沫撇掉

撇去血沫后加入八角。花椒和姜

压力锅上汽后压6分钟，放置一边让其缓慢解压

然后放入泡好的白芸豆，仍然加压，上汽后压7分钟，依然让其自己缓慢解压

压肉的同时，用炒锅加少许油炒香蒜末后下入洋葱末炒香

西红柿去皮切块下入

加盐、糖和胡椒粉

炖煮西红柿软烂，汤汁变红

炒好的茄汁倒入炖好的牛肉中

继续炖5分钟左右，让汤汁收浓即可

扁芸豆和牛肉同食可以吗

可以的，比较典型的菜式有牛肉土豆芸豆汤、牛肉炖大白芸豆

牛肉土豆芸豆汤

原料：土豆300克、芸豆200克、番茄400克、牛腩500克、姜1块、八角1个、香叶4片、盐、胡椒粉适量、清水。

做法：1、牛腩切块，加入姜、清水，大火煮开，捞出备用。2、蔬菜洗净，分别切块备用。3、另起一锅，加入牛腩、土豆、芸豆、番茄、八角、香叶，清水，大火煮开。4、转文火煮到牛肉软烂。5、加入盐、胡椒粉调味即可。

牛肉炖大白芸豆

材料：牛里脊肉……100g大白芸豆……500g姜……10g香葱……5g八角……2枚干银耳……30g白胡椒粉……少许料酒……1大匙高汤……250ml做法1.干银耳用清水冲洗干净，再用冷水充分浸没约20分钟，使其充分泡发，再掰去根部，择成小朵。2.姜洗净切成薄片。香葱洗净切碎。3.牛里脊肉切成小片，用水淀粉、盐、料酒腌制10分钟。4.将高汤、姜片、大葱段和八角放入锅中，加入大白芸豆和料酒，大火烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟。5.待白芸豆外皮煮制光滑，且颜色透明时，放入腌制好的牛里脊肉片和银耳小朵，继续炖煮15分钟。6.最后放入白胡椒粉和香葱碎即可。

关于本次牛肉芸豆玉米和芸豆和牛肉能同吃吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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