白莱能炖牛肉吗 大白菜炒牛肉最正宗的做法

白莱能炖牛肉吗 大白菜炒牛肉最正宗的做法

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清炖牛柳

清炖牛柳

材料

牛肉180克,红辣椒2、3个,白菜两片,粉丝少许

做法

1.牛肉窜水。白菜洗净。

2.粉丝放开水里泡软

3.牛肉先炖至8成熟

4.所有材料放进锅里炖

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大白菜炒牛肉最正宗的做法

大白菜炒牛肉最正宗的做法

牛肉适量

白菜半棵

油适量

生抽适量

盐适量

鸡精适量

干辣椒适量

葱姜适量

做法

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1/7白菜切小段,洗净备用

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2/7葱姜,干辣椒,切好备用,

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3/7锅里放油,油热后放葱姜,干辣椒,炒香,放牛肉

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4/7炒一会儿放入生抽,上一点色

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5/7放入白菜,炒均匀,盖上锅盖,煮五分钟左右

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6/7看白菜变软,就可以出锅了,放盐,鸡精调味。

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7/7味调好,装盘,撒上点葱花。

清炖白菜牛肉的做法

清炖白菜牛肉的做法

主料:大白菜(青口)500克,豆腐(南)300克

调料:大葱15克,姜15克,盐8克,胡椒粉2克,鸡粉5克前言:炖牛肉

1.先把买回来的牛肉洗净切块,放入冷水中煮沸,将牛肉取出用自来水冲干净

2.将锅中水倒了,正文锅中油热了后,放入切好的姜片(大片一点的,喜欢吃的辣的可以再放一些干辣椒),然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒,感觉差不多了,肉别黑了就行,倒入冷水,水盖过牛肉,放老抽,五香八角,(此时千万别放盐,否则牛肉不易烂)

3.冷水已经滚了后,就换小火开始炖,差不多要炖上一两个钟,中间要看一下,如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后,那牛肉就炖好了

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