蕃茄炖牛肉粉条怎么做才好吃牛肉与粉条可以在一起吃吗-菲力牛肉网

蕃茄炖牛肉粉条怎么做才好吃牛肉与粉条可以在一起吃吗

很多朋友对于蕃茄炖牛肉粉条怎么做才好吃和牛肉与粉条可以在一起吃吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

白菜粉条炖牛肉怎么做

1、材料：牛腩500克，白菜9片，红薯粉条1把，朝天椒2根，盐1匙，黑胡椒粉2克，味精1/2匙，蒜2粒，姜1块，小葱2根，植物油2勺，花椒粒2克，生抽1.5勺，老抽1匙，料酒1.5勺。

2、牛腩切成块，牛腩凉水入锅，加入1勺料酒焯出血沫后捞出备用。

3、白菜洗净切片，朝天椒切段，蒜、姜切片，小葱切段。

4、锅中热油，放入花椒粒，蒜片和姜片煸香，加入牛肉粒翻炒。

5、牛肉翻炒1分钟后加入生抽，老抽，沿锅边淋入1/2勺料酒，炒1分钟后加入足量温水和辣椒段，大火烧开转小火煮30分钟。

6、时间到了后加入白菜，白菜煮软后加入粉条，盐，黑胡椒粉和味精，继续煮10分钟后加入葱段即可，白菜粉条炖牛肉就做好了。

酸菜粉条炖牛肉的做法步骤图,怎么做好吃

酸菜牛肉炖粉条的做法

牛肉洗净沥干切成丁，酸菜用清水清洗几遍后挤干水分，切成丝；粉条用热水泡软，郫县豆瓣剁碎，八角、桂皮、香叶、干辣椒、草果洗净；香菜洗净切成段

锅内放入适量的冷水，下入牛肉丁，煮至水开后将牛肉捞出，用清水冲洗干净

将焯过水的牛肉放入高压锅内，再放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、草果、生姜、大蒜、葱结、料酒、米醋，加入约500毫升的水，盖上锅盖，大火烧至冒气后转小火继续煮25分钟后关火，待高压锅内多余的空气排完后再打开锅盖（将八角桂皮等香料捡出不要）

锅内放入适量的油，下入郫县豆瓣，炒出红油后放入酸菜，翻炒均匀

再加入约150毫升的水，烧开后下入泡好的粉条

再将先前煮好的牛肉与汤一起倒入锅中，再煮约5分钟至粉丝完全变软无硬芯时加入适量的盐与鸡粉拌匀，最后放入少许生抽与香菜即可出锅

牛肉与粉条可以在一起吃吗

牛肉和粉条可以一起吃，做法如下：

1、先把牛肉剁小块，然后冷水下锅，水开后焯开浮沫再冲洗干净待用

2、起锅烧油，放入姜片，干辣椒，桂皮等配料一起煸炒出味道

3、放入牛肉，翻炒至牛肉上色均匀

4、加入温热的开水，倒入料酒，酱油，耗油等调色

5、放入香菜和洋葱

6、盖锅，大火煮开，转小火漫炖20分钟左右

7、然后把煮好的牛肉块和煮好的粉条再次煮开即可享受美食，

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