蕃茄烧牛肉怎么做?蕃茄炖牛肉怎么做好吃
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番茄烧牛腩怎么做
番茄牛腩的烧法如下:
准备材料:牛腩500g,番茄4个,葱适量,姜1块,盐少许,糖40g,蕃茄酱2勺(也可不用),料酒1大勺。
做法步骤:
1、准备食材。
2、番茄切成小丁和大块备用。
3、牛腩加姜片料酒在开水中汆一下,去掉沫沫,盛出备用。
4、油烧热放入葱末,小丁番茄翻炒,加入糖,盐,番茄酱(我为保证食材自然没放番茄酱,口味会稍淡)。
5、放入牛腩再炒一下。
6、加水,放入高压锅煮20分钟,这样牛肉很容易烂。
7、肉煮烂后再倒入铁锅,加大块番茄稍煮一会儿就可以出锅了。
牛肉炒西红柿怎么做呢
牛肉炒西红柿的做法如下:
1、牛肉逆着纹路切片,用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用,西红柿洗干净切块备用。
2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。
3、倒入西红柿大火快速翻炒几下。
4、加入少许盐。
5、快速煸炒至熟就准备出锅了。
蕃茄炖牛肉怎么做好吃
牛肉炖番茄的做法如下:
1、葱切段姜切片,准备好香料。
2、取两个番茄去皮后打成泥。
3、将牛肉洗净切块。
4、锅内放凉水,加入一勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。
5、锅内放少量油,倒入香料爆香后放入葱姜。
6、将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。
7、将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的番茄泥炖30分钟。
8、炖牛肉时,切好土豆。
9、牛肉炖30分钟后排气加入土豆。
10、加入适量的盐调味后继续炖10分钟。
11、番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。
12、牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。
文章到此结束,如果本次分享的蕃茄烧牛肉怎么做和蕃茄炖牛肉怎么做好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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