土豆牛腩牛肉粉?牛肉粉干家常做法
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下土豆牛腩牛肉粉的问题,以及和牛肉粉干家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
牛肉臊子的做法四川王刚
食材:牛肉、土豆、豆腐、香菇、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、小葱、香菜、西红柿
做法:
1、所有食材都切成小丁备用
2、锅内起油,油热加入一勺盐后放入牛肉丁,加入些许花椒粉,牛肉翻炒变色后加入葱姜蒜
3、加入胡萝卜木耳香菇翻炒出香味后加入一勺生抽、一勺老抽、半勺花椒粉,翻炒后加入西红柿丁和一勺西红柿酱,接着加入土豆翻炒后加水,再放入豆腐
4、水开后煮5分钟左右,加入一小勺盐、一勺醋、半勺鸡精,出锅前撒上香菜和小葱即可出锅!
5、将面条放在开水中煮沸,添一次凉水外煮开就可以出锅了
牛肉粉干家常做法
做法简单易学,准备好牛肉和粉干,配料有蒜末,生姜末,辣椒粉,香油和酱油等,可以根据口味自由调整。先将粉干焯水,捞出沥干备用。接着热锅凉油,先将蒜末和生姜末爆香,再加入牛肉翻炒至变色,加入辣椒粉和酱油翻炒均匀,最后加入粉干,加入清水,煮至汤汁收干即可。牛肉粉干鲜美可口,营养丰富,是一道很适合家庭做的美食。
甘肃牛肉粉汤的做法
食材:牛肉、芹菜、姜、葱、粉(各按自己喜欢的份量准备)
做法
1.牛肉逆着纹路横切,切薄片,放生姜、3勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、最后放食用油锁住肉汁,用筷子顺时针搅拌10圈。腌制大约15分钟。
2.热油锅,放入姜片、牛肉快速翻炒,再放芹菜。翻炒至牛肉变色后加热水,根据自己喜欢的喝汤的量来倒水,水越少牛肉的鲜味越浓郁。
3.最后放适量的生抽和盐提味,煮大约1分钟,撒上葱花,牛肉汤就煮好了。
4.接下来我们冷水放干粉,煮到六分软,捞出冲凉水,最后再烧热水煮一遍粉,大约2分钟就可以捞起。
5.每个碗里放一勺生抽,把煮好的粉夹到每个碗内,最后把煮好的牛肉汤铺在米粉上,香喷喷的芹菜牛肉粉汤就完成啦。
土豆牛腩牛肉粉和牛肉粉干家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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