牛肉饺子放多少肉馅好吃(牛腩饺子馅做法)
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3斤牛肉馅加多少盐
三斤牛肉馅加多少盐：一斤牛肉馅放10~15g的盐，三斤牛肉馅放30g~45g的盐。如果口味轻的，三斤牛肉馅放30g盐。如果是口味重的，那么三斤牛肉馅就放45g盐。肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅最常见的用途就是用来包饺子或者蒸包子。
牛腩饺子馅做法
牛腩肉馅放入容器中，香菇焯水备用，洋葱去皮备用，将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里。
在放入葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。
取面团揉成团在中间挖个洞，用手撮成条，下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状，包入馅料捏紧。
取锅放入包好的饺子，冷水入锅开锅蒸8分钟，闷2分钟后在开锅。
这时候可以出锅啦，热气腾腾的饺子，找一个漂亮的盘子装盘吧。
两斤牛肉能包多少水饺
两斤牛肉大约可以包70个到90个左右水饺，各人的手法和习惯不同，比如加水的多少，加菜的多少，所包饺子的大小都会直接影响最后水饺的个数。
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