牛肉卷拌西兰花怎么做西兰花有哪些「好吃到舔盘」的做法-菲力牛肉网

牛肉卷拌西兰花怎么做西兰花有哪些「好吃到舔盘」的做法

大家好，今天小编来为大家解答牛肉卷拌西兰花怎么做这个问题，西兰花有哪些「好吃到舔盘」的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

羊肉跟西兰花能一起吃吗

羊肉和西兰花当然可以在一起吃。羊肉和西蓝花是我们日常生活普遍的二种食材，不但营养成分高，作法也是各种各样，这二种食材基本不带有脂肪，因此还可以协助我们瘦身减肥。

一羊肉和西蓝花是能够一起吃的，二者并不是相克食物。羊肉中带有丰富多彩的蛋白，维他命，营养元素等，而西蓝花中则带有很多的碳水化合物化合物，维他命，叶酸片，营养元素等。二者一起服用不但能够营养均衡，还可以给人体产生身心健康，并且他们两也算得上是减肥瘦身的上品了。

二、羊肉和西蓝花怎么做好吃

食物：西蓝花1个，羊肉适当，姜片1个，大葱1根，蒜头2瓣，生抽酱油适当，盐小量，水淀粉小量，米酒小量，油耗适当。

作法

1.西蓝花洗干净以后切片，羊肉洗干净切成片，薄一点最好是，大葱洗干净剁碎，姜片洗干净切割成姜片，蒜头敲碎。

2.锅中续水，水开以后把西蓝花装进去略微焯一下，捞出来再过一遍凉水，凉干水份以后放到菜盘里预留。

3.把羊肉放到碗里，添加适量的盐，生抽酱油，水淀粉和米酒，搅拌均匀以后腌渍20-30分钟。

4.锅中倒进适当的油，等油热了以后，把姜片和蒜末装进去煸炒出香气，随后把腌渍好的牛羊肉倒入。

5.煸炒两下，倒进适当的油耗再再次煸炒。

6.炒好的牛羊肉倒在西蓝花上边就可以了。

7.上桌上能够在羊肉上边弄点葱段，令人看上去更有胃口。

羊肉和西蓝花是能够一起吃的，并且他们还可以给人体产生很多益处，羊肉和西兰花炒着吃的味儿能够说成最好是的，不喜欢吃烧菜的盆友还可以制成做菜，铁锅炖菜，凉菜，总而言之依照自身的口感爱好来就可以了。

现在即将进入冬季。多吃羊肉可以提供很多的能量，也能提高体质。避免感冒。

西兰花有哪些「好吃到舔盘」的做法

作为一名资深厨师，我可以向您推荐几种西兰花的美味做法：

1-蒜蓉西兰花：将西兰花放入开水中焯烫至断生，捞出控水备用。锅中倒油，加入蒜末和红辣椒煸炒，炒香后放入西兰花，加盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可。

2-咖喱西兰花：将西兰花焯水，控干备用。锅中加油，放入洋葱炒香，加入咖喱粉和一点点盐炒出香味，倒入西兰花炒匀，加入椰浆煮开，撒入一些咖喱叶点缀即可。

3-焗烤芝士西兰花：将西兰花放入沸水中焯水，沥干备用。将奶油加入锅中融化，加入面粉炒至香味出来，慢慢加入牛奶搅拌至没有颗粒，煮至稍微收稠。加入盐、黑胡椒和切碎的芝士，炒至芝士融化，加入焯好的西兰花搅拌均匀，倒入烤盘中撒上一些面包屑和芝士，放入预热至180℃的烤箱中，烤至金黄色即可。

这几种西兰花的做法都非常简单，但味道却非常美味，特别是芝士焗烤西兰花，香浓的芝士味和脆嫩的西兰花口感结合，真的好吃到舔盘。

图一

图二

图三

牛排的做法怎么做好吃

方法如下：

1、把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。

2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩。

3、牛排的两面都撒上现磨的黑胡椒碎以及胡椒粉。腌制15分钟左右。

4、把锅烧热，放入一块黄油，可以使用常规的食用油，或者是橄榄油，放入牛排，调大火，煎至牛排出血水。

5、调中火煎，30秒翻一次面，直到煎至自己喜爱的熟度，喜欢全熟的可以多煎一会儿。再将侧面都煎一下，侧面煎好之后出锅装盘。

6、调黑胡椒酱，取一个小碗，蚝油10克，生抽5克，淀粉2克，黑胡椒粉1克，白糖1克，水50ml搅拌均匀。倒入煮牛排的锅中，煮至汤汁浓稠，就淋到牛排上。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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