牛肉饼的家常做法？包肉饼的家常做法
本篇文章给大家谈谈牛肉饼的家常做法，以及包肉饼的家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
包肉饼的家常做法
烹饪步骤：
1.活面,烙饼一般用烫面比较好,我们在面粉里倒入适量的开水,然后搅成雪花.等面粉晾凉些揉成面团饧20分钟,这个时间我们正好活馅
2.把元葱切碎,姜切碎,和肉馅放到一起.再调入酱油，花椒粉,鸡精,少量的糖,适量的盐和少量的植物油,搅拌均匀,朝一个方向把肉馅搅上劲
3.包馅饼
4.烙馅饼.最好用平底锅,在锅底涂少量的油,然后把馅饼放进去,小火慢煎,等两面都煎到金黄就做好了
肉饼子家常做法
1、用料：面粉，盐，鸡蛋1个，熟瘦肉片，油，辣椒油。
2、面粉加适量的清水和盐搅拌.
3、再加入1亿鸡蛋，搅拌均匀。
4、瘦肉切片，把拌好的面液倒进油锅里。
5、待还没有凝固进分别在面液上面摆好肉片。
6、小火慢煎，待饼熟时，码上辣椒油，出锅装盘，即成。
金牌肉饼的家常做法
炸肉饼的做法1.肉馅加入一点老抽，葱姜水，五香粉，盐，味精调味，沿一个方向搅拌均匀。
2.肉馅里加入一个鸡蛋。
3.鸡蛋搅匀后加入适量淀粉，继续搅匀。注意搅的时候必须从始至终沿着一个方向上劲。
4.找一个平底锅，加入底油，肉馅团成一个大丸子，然后略微压扁，放入平底锅炸至单面金黄变硬，然后翻面继续炸，反复几次，炸熟出锅即可，注意炸的时候火不要大，防止炸煳。
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