炖牛肉能用即墨老酒吗(即墨黄酒的做法和配方)
大家好，关于炖牛肉能用即墨老酒吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于即墨黄酒的做法和配方的知识，希望对各位有所帮助！
炖猪蹄用哪种黄酒
房县黄酒、九江封缸酒、绍兴老酒，即墨老酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红、上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集缸撇黄酒，广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等都可以。
即墨老酒劲大吗
即墨老酒劲不是很大，它的口感也特别的好，因为我上次参加朋友的生日宴的时候朋友专门准备这个就给大家喝，当时我贪杯多喝了几杯，但是没有感觉，劲儿大，反正没有醉，我看朋友们喝的也没有，最都感觉这个酒，非常的爽口，非常的好，呵呵，都挺喜欢的
即墨黄酒的做法和配方
黄酒的配方
材料焦糖色100克，醪糟汁100克，清水200克，白酒10克，盐l/4小勺
做法1、先做焦糖色——将100克白糖放入奶锅小火熬至起泡，呈焦黄色立即倒入100克开水搅拌均匀稍煮一下关火放凉备用。2、在自制醪糟中取100克汁过滤备用，用200克清水放盐拌匀烧沸后放凉备用。3、将制好的焦糖色、盐水、醪糟汁、白酒混合均匀装入容器盖上盖放一夜让它沉淀，第二天将清澈的黄酒倒出装入消毒后的瓶里即可。
关于炖牛肉能用即墨老酒吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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